Rețeta combină fructele delicioase pe care ni le aduce vara. Am regăsit această ajustare de somon și legume într-o revistă germană EatSmarter! iar în cantitățile pe care le indic, valoarea energetică este de 1230 kJ. Dar mi s-a cerut totuși ceva, așa că am adăugat bunătăți cu vitamine dulci și acre la masă.:)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Tăiați ceapa curățată în felii.
. se adaugă roșiile spălate tăiate în sferturi.
. de asemenea, dovleceii spălați, tăiați în roți.
. se adaugă cl ulei de măsline și busuioc, se amestecă.
Puneți într-un vas de copt timp de 5 minute pentru a coace.
. între timp, spălați și uscați bine feliile de somon, frecați cu uleiul de măsline rămas.
. dupa 5 minute culegem legumele, punem somon pe el si dam la cuptor inca 12-15 minute, in functie de grosimea feliilor.
După coacere, serviți, stropiți somonul cu suc de lămâie, sareți totul și presărați pătrunjel.
Se servește cu fructe sau legume.
Valoare energetică:
1 230kJ
Proteine: 18,45 g
Carbohidrați: 5,98 g
Grăsimi: 21,99 g