Avem nevoie
Taitei de sticla cu legume prajite
Tăiați ceapă delicioasă, morcovi și dovlecei în fâșii aproximativ la fel de subțiri. Curatam ghimbirul, scotem boabele din ardeiul iute si le tocam marunt. Tocam si cateii de usturoi marunt. Prăjiți legumele într-un wok fierbinte pe ulei de arahide, până devin aurii. Se condimentează cu sare, piper negru, sos de soia și jumătate de suc de lămâie.
Fierbeți tăiței de sticlă în apă clocotită sărată până se înmoaie. Se scurg și se adaugă la legumele prăjite. Se adaugă apoi susanul și arahidele, pe care le-am prăjit într-o tigaie uscată și pătrunjel tocat. Se amestecă bine.
Somon prăjit
Scoateți pielea din somonul spălat și tăiați-o în felii groase de 3-4 cm. Se condimentează cu sare și piper negru. Prăjiți feliile de somon pe ambele părți într-o tigaie fierbinte cu puțin ulei de arahide auriu. În cele din urmă, stropiți cu suc de lămâie.
Servire
Serviți o porție de tăiței de sticlă cu legume într-o farfurie adâncă, 2 felii de somon pe ele. Se stropește cu pesmet și se presară pătrunjel tocat sau susan.
- Supă de pui cu legume - rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Piept de pui cu ierburi și fasole înăbușită - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Pui în cremă de țelină - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Pulpe de pui în sos BBQ - rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Aripi de pui într-un mod picant - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla