O masă excelentă plină de arome și vitamine pentru întreaga familie, care cu siguranță vă va plăcea prânz sănătos sau cina. Acest somon la grătar cu cartofi prăjiți iar sosul de iaurt-usturoi este foarte ușor de preparat și, de asemenea, va mulțumi valoarea nutritivă a acestuia.
Mancarea este bogat în proteine și grăsimi sănătoase, având doar 14 g de carbohidrați pe porție. Conținut ridicat de acizi grași omega 3 în somon este avantajul său imens. Acești acizi grași sunt de ajutor pentru sistemul imunitar și circulator și contribuie la echilibrul hormonal.
Puteți pregăti somon pe cărbune pe grătarul exterior sau pur și simplu acasă pe tigaia pentru grătar. În magazine, alegeți cel mai bun dintre somonul capturat sălbatic, deoarece somonul crescut la fermă este mai puțin valoros din punct de vedere nutrițional și adesea colorat.
În loc de cartofi prăjiți clasici, am folosit această rețetă cartofi prăjiți vegetali gustoși și sănătoși. Cartofi prajiti de legume vă puteți pregăti din orice legumă. Cartofii prajiti cu morcov, cartofii prajiti, telina, dar si cartofii prajiti cu sfecla rosie sau cohlrabi sunt excelente. Am folosit morcovi și dovlecei, cu care se calculează și valorile nutriționale.
Ei bine, cireașa de pe tort din această rețetă este simplă sos de iaurt-usturoi doar din 4 ingrediente, ceea ce adaugă o întorsătură întregii mese.