Sos gust simplu, delicios, făcut doar din ingrediente de bază.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Cantitatea de legume depinde de mărime. Să nu fie nici foarte mare, nici foarte mic. Țelină Am avut o balenă mai mică, este suficient. Spălăm legumele, le curățăm și le tocăm/mărunțim mărunt.
Încălziți puțin ulei într-o oală și prăjiți ceapa pe ea (putem adăuga și usturoi).
Adăugați carnea, sarea, condimentați și amestecați până când carnea este prăjită. (Practic se poate folosi orice carne. Trebuie doar tocată sau tocată într-un tocator electric.)
Adăugați celelalte legume la carnea și ceapa prăjite și, de asemenea, prăjiți puțin.
Se toarnă suprapresiunea. Dacă folosiți o suprapresiune groasă, turnați puțină apă și amestecați bine. Adăugați ierburi după gust. Se pot folosi busuioc, oregano, cimbru, frunze de dafin, maghiran și altele asemenea.
Lasă sosul să se gătească la foc mic pentru o vreme și gătește pastele pentru moment. Dacă gustați sosul și vi se pare că lipsește ceva acolo, încercați să adăugați sare, adăugați un pic de condiment/rasce/bucată de bulion.
Totul este gata!:) Știu că poate nu este o rețetă originală, dar este cu adevărat gustoasă și nu avem nevoie de ingrediente speciale (scumpe) pentru a o prepara.