Servim sos cald cu peste sau carne la cuptor sau la grătar.
rețetă, rețetă foto, brânză topită, brânză Camembert, cartofi, sos și sosuri, rețete la grătar, fără gluten
Arome și sosuri
Reţetă
cartofi 400 grame • apă 2 decilitri • sare 1 linguriță
Curatam cartofii, ii taiem si ii fierbem in cantitatea de apa prescrisa cu sare.
ceapa 60 grame • usturoi 1 cățel
Se prăjește ceapa curățată și feliată cu usturoi într-o oală mai adâncă în ulei. Adăugăm cartofi fierți la ea cu apa în care au fost fierți.
Se toarnă smântână peste cartofi.
Adăugați brânză feliată cu mucegai alb pe suprafață și brânză topită. Sa gatim.
Se amestecă sosul cu un mixer de scufundare, se adaugă lapte și se aduce din nou la fierbere. Sosul conține părți foarte fine, fără amestec, de cartofi, ceapă și brânză. Dacă vrem să-l avem complet flămând, trebuie să-l strecurăm.