Ingrediente pe 1 portie:
| Ceapă | 1 bucata |
| Morcovi | 1 bucata |
| Usturoi | 1 cuișor |
| Sare | 1 ciupire |
| Piper | 1 ciupire |
| Rozmarin | 10 g |
| Parmezan ras | 15 g |
| Spaghete fără gluten | 50 g |
| Țelină | 1 bucata |
| Otet de vin | 5 g |
| Ulei de cocos | 2 ml |
| Unt ghee | 5 g |
| lentile roșii | 0,5 bucăți |
| Pasta de tomate | 2 g |
Lintea poate deveni grozav alternativă la carne. Este o leguminoasă bogată în vitamine și fier. În plus, ajută scade nivelul dăunătoare colesterolului.
Mai întâi, fierbeți lentila în apă conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Avantajul lintelor roșii este, de asemenea, că nu trebuie să fie înmuiate peste noapte în comparație cu alte soiuri.
Într-o tigaie încălzită cu o picătură de ulei de nucă de cocos, se călește morcovii tăiați cubulețe, țelina, ceapa tocată mărunt, usturoiul zdrobit și rozmarinul tocat. Condimentează întregul amestec cu sare și piper negru după gust. Uzual dus pentru aproximativ 6 minute.
Când amestecul este sufocat, adăugați ½ linguri pasta de tomate și amestecați bine cu legume.
Apoi, amestecați lintea fiartă, oțetul de vin în amestec și turnați puțină apă. Atunci se fierbe aproximativ 10 minute, până când amestecul se îngroașă.
În ultimul pas, gătiți spaghetele în apă ușor sărată conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți spaghetele fierte și amestecați în amestecul de linte cu un pic de unt ghee.
Pe farfurie se ornează cu parmezan ras și frunze de rozmarin.
Deblocați conținut exclusiv
Introduceți e-mailul pentru a dezvălui întregul articol și obțineți:
- Descoperă toate articolele ascunse în conținut exclusiv
- Toate valorile nutriționale și detaliile pentru rețete individuale
- Meniuri gratuite sau una dintre cărțile noastre electronice
- Informații regulate despre știrile de pe site-ul web și evenimentele partenerilor noștri