Au fost momente când nu mi-a plăcut atât de mult dovleceii. Astăzi o iubesc și fac din ea diverse variante de feluri de mâncare. Cel mai recent a fost că am primit o răzătoare de legume, așa-numitul spiralizator. Am încercat imediat spaghete cu dovlecei. În timp ce încerc să evit spaghetele clasice din făină albă, le-au înlocuit complet pentru mine. Când folosesc carne în rețetă, sunt mereu atent la calitatea acesteia. Îmi plac sursele de calitate bio pe care le pot găsi cu adevărat. Cu siguranță veți găsi mici fermieri sau un magazin în zona dvs. unde puteți cumpăra cu adevărat calitate slovacă. Chiar merită să investești în astfel de alimente. Îl recomand și în această rețetă.

Timp de pregatire: 35 minute

De ce vom avea nevoie pentru 3 porții?

  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 ceapă
  • 500 g carne de vită măcinată de calitate (poate fi și pui)
  • 300 ml de apă
  • 2 dovlecei de dimensiuni medii
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri ajvar *
  • 1 lingura de ketchup organic
  • sare de mare/himalayan
  • piper negru măcinat - omis dacă facem o rețetă pentru copii
  • 1 sau piper (nu trebuie să fie) - vom omite dacă facem o rețetă pentru copii

* poate fi înlocuit cu roșii înăbușite și amestecate cu ardei și ardei iute

Cum vom proceda?

1. Încălziți uleiul într-o tigaie și adăugați ceapa tocată mărunt.

2. Când ceapa este prăjită, se adaugă carnea tocată, se acoperă cu apă și se tocănește aproximativ 25 de minute.

3. În timp ce carnea se fierbe, faceți spaghete de dovlecei pe un spiralizator și lăsați-le într-un castron pentru moment.

4. Când carnea este înăbușită, adăugați usturoiul zdrobit, ajvarul și ketchupul.

5. Se fierbe o vreme și se scoate de pe foc și se condimentează cu sare, piper negru și ardei iute.

6. Amestecați spaghetele de dovlecei în carnea astfel preparată și poate fi servită.

Tip: Dacă folosim pui, timpul de preparare va fi scurtat.

Valori nutriționale pe 1 porție:

dovlecei

Bucura-te de masa ta!:-)

De asemenea, veți găsi mai multe rețete grozave cu sau fără carne, pe care le puteți răsfăța la prânz, de exemplu, în cartea noastră De la fitness la bucătărie Special 3:

Vă puteți bucura și de aceste rețete de carne:

  • Pregătiți un tort fantastic de cartofi dulci, cunoscut și ca babu bogat în proteine ​​- 3 februarie 2021
  • Suferiți de imunitate slăbită? Această salată de varză murată și mere vă va umple cu adevărat vitamina C - 29 ianuarie 2021
  • Spaghete de dovlecei curry cu carne de curcan: un sfat pentru un prânz rapid, o rețetă gata în 20 de minute - 22 ianuarie 2021

Articolul a fost adăugat în data de 08.08.2019 și inclus în categoria: Fără carne fără gluten Mâncăruri din carne Rețete de antrenament Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 2 ani | Autor: Júlia Rašlová