dacă

Acțiune

Gospodinele cu experiență știu cu siguranță o varietate de rețete cu rubarbă. De exemplu, produse de patiserie sau deserturi uimitoare pot fi preparate din această legumă gustoasă, care este adesea folosită mai degrabă decât din fructe. Combinația sa cu căpșuni este perfectă. Mai important, însă, acest aliment este foarte sănătos și chiar merită să fie inclus în dietă. Cu toate acestea, rubarba din familia vertebratelor trebuie consumată într-o stare tratată termic și într-o cantitate adecvată, deoarece conține o proporție mai mare de acid oxalic. Acum că este incredibil în magazine și grădini, acesta este momentul potrivit pentru a spune cum ne afectează sănătatea.

1. Este bogat în multe vitamine și minerale

Rubarba este o leguma foarte sanatoasa care contine multe substante benefice pentru organism. Dintre vitamine, conține în principal vitaminele C, E și K, precum și unele dintre vitaminele B. Vă va suplimenta, de asemenea, cu potasiu, fier, seleniu, magneziu și fosfor. Cu toate acestea, această legumă conține și flavonoide valoroase, antioxidanți, taninuri și uleiuri esențiale. Rubarba susține sistemul imunitar uman și are efecte antiseptice.

2. Sprijină dezvoltarea corectă a oaselor

Această legumă netradițională conține mai multe substanțe care au un efect benefic asupra stării și dezvoltării oaselor, inclusiv calciu și vitamina K. Rubarba asigură dezvoltarea corectă a oaselor și susține rezistența acestora. Poate fi o modalitate excelentă de prevenire a osteoporozei. În plus, are și un efect pozitiv asupra articulațiilor și dinților. De asemenea, are un efect benefic asupra sistemului nervos uman, asupra producției de sânge și asupra calității părului și a unghiilor.

3. Sprijină procesul digestiv

Rubarba este alcătuită doar din peste 90% apă. Pe lângă o mică proporție de proteine, conține și fibre valoroase, care sunt esențiale pentru buna funcționare a sistemului digestiv. Această legumă are un efect laxativ, deci poate fi util pentru problemele de constipație. De asemenea, combate flatulența sau crampele stomacale. Rubarba susține procesul de digestie, secreție biliară și metabolism. Este o parte binevenită a dietei chiar și atunci când pierdeți în greutate.