ROMA - Când încercăm să slăbim o parte din aceste kilograme, nu este întotdeauna ușor să rezistăm furnicături în abdomen. Cu toate acestea, potrivit experților, este posibil să reziste tentației și să urmeze o dietă fără a sări peste mese, scrie cotidianul italian Corriere della Sera.

În primul rând, împrietenește-te cu apa. Confundarea setei cu foamea este mult mai frecventă decât ai putea crede. Chiar și o formă ușoară de deshidratare poate provoca o senzație de foame incontrolabilă. „Plinătatea și sațietatea sunt două lucruri complet diferite”, explică Stefano Erzegovesi de la Centrul pentru Tulburări Alimentare de la Spitalul Sf. Rafael din Milano. „Primul este o senzație fizică trecătoare, în timp ce al doilea este o chestiune de chimie legată de digestia alimentelor individuale și, astfel, durează mai mult”.

Studiu revoluționar privind pierderea în greutate: Spune-mi când ești și îți spun cât de mult pierzi în greutate

Prin urmare, este important să vă răsfățați cu cantitatea potrivită de apă. Un pahar cu apă înainte de masă este util, atât pentru a preveni deshidratarea, cât și, mai ales, pentru a ne pregăti cât mai bine papilele gustative, astfel încât acestea să poată înregistra bine gustul, care este prima condiție pentru o senzație de sațietate. Dimpotrivă, prea multă apă, de exemplu, dacă bem un litru în speranța de a ne sătura, poate provoca pofta de alimente sărate. Și toată lumea știe că chipsurile sărate nu sunt dietetice.

planifici

Nu săriți niciodată de o masă. Dacă credem că vom câștiga foamea și vom omite niște alimente, vom provoca un efect de bumerang, pentru că în cele din urmă vom fi și mai flămânzi. "Prevenirea și planificarea sunt esențiale. Este recomandabil să planificați trei mese echilibrate la intervale de aproximativ cinci ore, astfel încât să nu lăsăm stomacul gol prea mult timp." subliniază dietista Betsy Ramirez din Shreveport, SUA. Desigur, mesele echilibrate înseamnă raportul corect între proteine, grăsimi și carbohidrați, pentru a menține o senzație de sațietate și a nivelului de glucoză din sânge și astfel ne stabilizează starea de spirit.

"Înfometarea completă reduce metabolismul bazal și crește nivelul de cortizol, un hormon al stresului, ceea ce ne face să fim mai nervoși și mai târziu copleșiți de foamea de lup. Dacă nu avem timp să mâncăm, să luăm cel puțin niște legume cu ulei de măsline, deoarece poate trimite un semnal creierului sațietate " spune Erzegovesi.

Mănâncă al zecelea bogat în fibre. Când foamea câștigă, alegeți o zecime sănătoasă, plină de fibre, care să satisfacă foamea, să aducă satietate și să nu vă mărească aportul caloric zilnic. Acestea includ, fără îndoială, fructe și legume, dar și cereale integrale, nuci și leguminoase. Astfel de alimente sunt potrivite pentru bacteriile intestinale, care, atunci când sunt reci, garantează buna funcționare a metabolismului și în special a sistemului imunitar și a sistemului nervos, recomandă Erzegovesi.

Proteinele semnalează sațietate, dar grăsimile chiar mai mult. Prin urmare, zecimi în care proteinele și grăsimile se combină, cum ar fi de ex. nuci, floarea-soarelui sau susan. Este necesar să măsurăm porția în avans, astfel încât să nu exagerăm cu cantitatea și să mâncăm prea multe calorii.

Când ne este foame fără niciun motiv, poate fi de fapt pentru că suntem doar plictisiți. Prin urmare, trebuie distras. "Ieșiți din bucătărie și faceți o plimbare în aer curat. Ne ajută să nu ne mai gândim la mâncare." prezintă dieteticianul din New York Jessica Levinson. Uneori este suficient să mesteci gumă, să pui împreună puzzle-uri, să citești, să lucrezi în grădină sau să vorbești cu un prieten.

Multe studii confirmă faptul că somnul slab provoacă pofta de mâncare și foamea. Prin urmare, sunt recomandate opt ore de somn, astfel încât organismul să aibă timp să se odihnească corect. Somnul bun este important, deoarece menține nivelul de cortizol sub control. Lipsa somnului ne face mai nervoși și mai impulsivi și tinde să mâncăm mai mult.