Un stil de viață sănătos, un corp solid și o linie subțire aduc, de asemenea, riscuri. Una dintre ele este ortorexia. Știți ce înseamnă acest cuvânt străin și ce este ascuns sub el?
Ortorexia este o tulburare mintală care se manifestă ca o se evită alimentele pe care le percepe ca fiind nesănătoase și dăunătoare. Este despre obsesie patologică față de mâncare, care nu conține erbicide, pesticide, conservanți sau aditivi artificiali.
Acest tulburarea a fost descrisă pentru prima dată în 1997 Doctorul californian Steven Bratman, care s-a întâlnit în mod repetat cu pacienții dependenți de alimentația sănătoasă în cabinetul său.
Cum se manifestă ortorexia? Fiecare masă trebuie să fie planificată în detaliu, selectată și mai ales curată. Este esențial ca o persoană care suferă de ortorexie să pregătească singură mâncarea și să aibă o imagine de ansamblu asupra a ceea ce este în aliment, de unde provine și câte calorii conține.
Dar nu confunda ortorexia cu anorexia! Anorexia este o obsesie cu greutatea corporală, în timp ce ortorexia este o obsesie cu alimentația curată.