Deși prunele umeboshi nu par foarte tentante, merită să le includeți în meniu.
Cu siguranță ați întâlnit deja fructe ridate în magazinul de produse naturiste, care amintesc de caisele mici. Poate că aspectul lor și consumul de gust sărat te-au descurajat să cumperi. La urma urmei, gustarea primei măsline este un șoc pentru mulți oameni. Cu toate acestea, japonezii nu își pot imagina o zi fără umeboshi. Și știu de ce - au multe beneficii pentru sănătate și le plac, de asemenea. Cu toate acestea, până nu te obișnuiești cu gustul special, poți începe cu o altă alternativă - putem face oțet. Încercați să-l amestecați cu ulei de măsline, nucă sau in și să-l puneți pe un sos de salată. Nimic altceva, fără sare. Cei care au gustat-o susțin că nu au mâncat o salată mai bună.
Caise și sare
Fermentarea prunelor umeboshi produce apă naturală acidă sărată, numită oțet artificial. Nu are nicio legătură cu oțetul clasic și este mult mai sănătos. Miroase delicat a caise și în loc de un gust puternic acid, are un gust distinct sărat. Prin urmare, este excelent pentru sărarea vaselor. În plus, este o sărare foarte sănătoasă. În Asia, adaugă oțet la orez, salate, condimentează preparatele calde și reci și chiar îl beau diluat cu apă. Desigur, întregul fruct umeboshi este, de asemenea, foarte popular, pe care poate fiecare copil japonez îl ia la zece.
O dieta
Umeboshi accelerează peristaltismul și digestia, așa că sunt recomandate pentru oricine dorește să slăbească. Dacă transpirați în centrul de fitness sau în zilele noastre acasă, după exerciții, oțetul va umple mineralele aruncate în corp. Deoarece suprimă greața, este potrivit, de exemplu, în caz de rău de mișcare, dar și în timpul sarcinii. Nu dăunează copiilor sau viitoarelor mame. Ajută la arsurile la stomac și împotriva acidificării stomacului. Prin urmare, este potrivit pentru reflux și, de asemenea, pentru anorexie.
Adolescenții care au probleme cu pielea, doamnele care doresc să încetinească îmbătrânirea, ar trebui să ajungă și la oțet. Iar celor cărora le place să ia o ceașcă ar putea fi interesați să regenereze ficatul. Datorită conținutului de acizi organici, aceștia curăță umeboshi-ul rinichilor și sistemul limfatic, care elimină toxinele din organism.
Cum se mănâncă
- Doza recomandată este de o jumătate de prune umeboshi de 3 ori pe săptămână.
- Jumătate de prun umeboshi este potrivit zilnic pentru a crește imunitatea.
- Utilizați oțetul Ume ca înlocuitor pentru oțetul obișnuit.
De asemenea, va ajuta după căldură
Ia niște oțet:
- când îți zgârie gâtul
- Mahmureală
- cu constipație și diaree
- dacă aveți o temperatură ridicată
Tratament pentru întărirea și regenerarea corpului: 0,5 săptămâni, în fiecare dimineață pe stomacul gol, beți 0,5 litri de apă călduță cu o linguriță de oțet artificial.
În caz de greață: Mănâncă câte o bucată de prună umeboshi la fiecare masă.