Pregătire ușoară pe care chiar și un începător o poate face. Ospitalitate și delicatese pentru tineri și bătrâni.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Ingrediente pentru aluat.
Cernem făina într-un castron, adăugăm restul ingredientelor și prelucrăm manual un aluat neted, pe care îl punem la frigider pentru 30-40 de minute.
Împăturim aluatul pe un blat cu făină și îl împărțim în două părți egale.
Rulăm fiecare subțire, presărăm cu pesmet, vezi fotografia. Se spală merele, se rade, se adaugă zahăr și scorțișoară măcinată după gust. Se amestecă și se aplică umplutura pe foi de aluat rulate.
Rulăm cele umplute în strudele.
Transferați strudelele într-o farfurie unsă cu unt. Presărați suprafața strudelelor cu unt topit. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți 45-50 de minute până se rumenesc.