fructe

13.9. 2017 15:00 Zahar și energie

Vitamine si minerale
Ambele fructe sunt bogate în vitamine și minerale. De exemplu, strugurii au 11 mg de vitamina C, 14,6 micrograme de vitamina K și 0,127 mg de cupru în 100 g, 9,5 mg de vitamina C, 6,4 micrograme de vitamina K și doar 0,057 mg de cupru. Prunele sunt mai bogate în vitamina A, vitamine B, strugurii au mai mult potasiu și fier. Ideea aparține ambelor.
STATE - 1: 2

Antioxidanți
Se cunoaște că prunele au un conținut extrem de ridicat de antioxidanți. Capacitatea antioxidantă (ORAC) a 100 de grame de prune este foarte mare - 6.100 de unități, strugurii o au de aproximativ 6 ori mai mică - 1.018 unități/100 g. De la 3 la 5.000 de unități pe zi oferă o protecție suficientă împotriva efectelor nocive ale radicalilor liberi. Punct pentru prune.
STATE - 1: 3

Cel mai mare câștigător: PRUNE
Din punct de vedere medical, prunele erau considerate până nu demult un fruct mediu, util mai ales pentru constipație. Cercetările recente sugerează însă contrariul. Prunele sunt extrem de bogate în antioxidanți și fitonutrienți - substanțe vegetale care pot avea un efect benefic asupra sănătății umane și pot ajuta la prevenirea diferitelor boli. Testele de laborator au confirmat că prunele scad semnificativ colesterolul și pot opri creșterea celulelor tumorale în cancerul de sân. Potrivit unui alt studiu, acestea protejează și împotriva bolilor de inimă.

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu