Autor: Magdalena Data articolului
Da, ai citit bine - un dovleac suculent. Întrebi „De ce”? Răspundem „De ce nu” 🙂 Suc simplu, gustos din recolta de toamnă cu un gust ușor dulce.
Avem nevoie de suc pentru 1 litru
- 3 morcovi medii
- 1/2 din sfecla medie sau cu 1 mai puțin
- 2 pumni de dovleac tocat
Tăiați morcovii și sfecla în bucăți mici. Curățați dovleacul - scăpați de scoarța tare și tăiați, de asemenea, cu pulpa, cu semințele. Suc, se diluează cu apă la aproximativ un litru sau mai mult și la sănătate!
Ce bun sănătos se ascunde în dovleac?
În dovleac găsim vitaminele A, C, E A Vitamine B. În ceea ce privește mineralele, acesta se ascunde în dovleac magneziu, fier, calciu, fosfor, cupru, sodiu și zinc.
Suc de dovleac nu are gust pronunțat, încercați combinații cu legume mai aromate - morcovi, sfeclă, țelină, cohlrabi.