grăsimile

Astăzi, în era internetului, există o cantitate incredibilă de informații despre alimentația perfectă. Atât de multe diete diferite (sau stiluri de viață?) Încât este imposibil să ne amintim cel puțin jumătate dintre ele. Pe de o parte, puteți citi că grăsimile sunt rele, pe de altă parte, sunt preferate. Ați auzit de consumul de LCHF (carbohidrați scăzuți, cu conținut ridicat de grăsimi)? Acestea sunt un aport redus de carbohidrați și un aport ridicat de grăsimi. Înseamnă un minim de zaharuri, produse de patiserie, orez sau paste. În schimb, o mulțime de carne, pește, ouă, grăsimi vegetale.

Suedia doctorul Annika Dahlqvist, numit si pionier LCHF, acum mai bine de 10 ani a încercat singură această metodă. În afară de faptul că a slăbit 20 de kilograme, nu a simțit nici foame și s-a simțit grozav. De asemenea, a început să recomande o astfel de dietă diabeticilor de tip 2 și pacienților ei. A avut mulți adversari și a fost plâns la sfârșitul anului 2005 pentru aceste recomandări. A venit în 2008 pe baza dovezilor științifice răspunsul că acest tip de dietă este potrivit pentru pacienții cu diabet zaharat supraponderal sau de tip 2. Ulterior, LCHF a început să fie recomandat și a devenit popular. Această tendință persistă în Suedia până în prezent și are mulți susținători nu numai din cercul medicilor. Femeia a adus o revoluție în ceea ce privește mâncarea acolo, care nu s-a lăsat intimidată și și-a urmărit scopul.

Deci, așa cum este într-adevăr cu o dietă ideală, probabil că toată lumea trebuie să o încerce singură. Și ceea ce se potrivește unei persoane în dieta lor poate fi inacceptabil pentru o altă persoană și este perfect.