Ingrediente pe 1 portie:
| Cartofi curățați | 150 g |
| Oua fierte tari | 1 bucata |
| Sare | 1 ciupire |
| Chimion | 2 ciupituri |
| Oţet | 5 ml |
| Ciuperci proaspete | 100 g |
| Kopr | 10 g |
| Ulei de rapita | 3 ml |
| Iaurt alb grecesc 0% grăsime | 70 g |
Cartofii curățați sunt tăiați în bucăți egale. Ciupercile curățate și tăiate felii în felii mai subțiri, se prăjesc până devin aurii într-o tigaie antiaderentă, se toarnă apă, se adaugă cartofi, se condimentează, se sare și se fierbe ușor. Apoi, piure cartofii în supă. Îndepărtați supa cu iaurt, stropiți cu oțet și condimentați cu mărar. Separat, fierbeți oul fiert, tăiați-l rece în cuburi și așezați-l pe fundul farfuriei și turnați supa peste el.
Deblocați conținut exclusiv
Introduceți e-mailul pentru a dezvălui întregul articol și obțineți:
- Descoperă toate articolele ascunse în conținut exclusiv
- Toate valorile nutriționale și detaliile pentru rețete individuale
- Meniuri gratuite sau una dintre cărțile noastre electronice
- Informații regulate despre știrile de pe site-ul web și evenimentele partenerilor noștri