Supă rapidă, parfumată și gustoasă. Chiar dacă nu suntem supă, fac asta destul de des. Am inventat-o când nu știam ce să gătesc repede.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Curățăm și tăiem ciupercile (sau alte ciuperci, le folosesc și de la congelator), precum și piepturile de pui (le-am tăiat în tăiței), curățăm și legumele rădăcină și le putem tăia sau le putem lăsa întregi.
Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în ulei. Adăugăm sâni și îi lăsăm să se retragă.
Când sânii devin albi, se pudrează cu piper roșu, se toarnă apă. Adăugați ciuperci, legume rădăcinoase, ardei verzi și condimente pe lângă busuioc și oregano.
Gatim pana cand totul este moale, ceea ce nu dureaza mult.
Între timp, gătește pastele.
Când toate ingredientele supei sunt moi pe placul nostru, condimentați și chiar înainte de trezire, apăsați un cățel de usturoi aici, adăugați busuioc și oregano.
Servim supa cu paste fierte. Poftă bună!
Puteți ajusta raportul materiilor prime sau puteți omite sau adăuga ceva.