Supă de dovleac cu ierburi

Una dintre cele mai bune supe gata repede.

dovleac

De ce vom avea nevoie?

  • Dovleac Ho Hokaido (aprox. 700-1000 g)
  • 1 până la 1,5 l de apă
  • pătrunjel
  • 2 frunze de salvie
  • arpagic
  • ligurian
  • ghimbir proaspăt
  • ceapa medie
  • ulei de cocos

Cum vom proceda?

Tăiem dovleacul în cuburi, nu trebuie să-l mâncăm. Într-o oală, se prăjește ceapa tocată în ulei de cocos fierbinte, se adaugă dovleacul și se toarnă apă. Tocăm ierburile și le adăugăm la supă. Tăiați două felii de ghimbir, tăiați-le și adăugați-le în supă. Gatiti totul timp de aproximativ 10-20 de minute pana se inmoaie dovleacul. Când dovleacul este moale, amestecați-l cu un mixer cu imersiune.

Sursa rețetei: adaptor

Persoanele care au citit acest articol sunt, de asemenea, interesate de:

Supă picantă de porumb

Supă gustoasă și înțepătoare de porumb.

Supă de roșii la cuptor

Gustos și rapid. Incearca-l!

Supa de mazare

Mazărea conține nu numai acid folic, care este important pentru formarea de celule noi, dar conține și vitamina K, care este esențială pentru coagularea sângelui.