Am combinat eu rețeta. Probabil că nu există una mai simplă.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am tăiat dovleacul curat și țelina în cuburi de aproximativ 0,5 - 1 cm. Cui îi place ce. Fierb în apă pură, fără aromă. După gătit, scurgeți cea mai mare parte a bulionului într-un recipient. Aleg aproximativ jumătate din cuburile de țelină și le pun deoparte. După răcire, amestec restul de legume. În timp ce gătești dovleacul, prăjești ceapa până devine aurie, tăiată în fâșii (luni). Voi adăuga un pic de bulion, sare, mirodenii și, dacă este necesar, un pic de supă condiment sau sos de soia la masa mixtă la discreția ta.
Voi gati supa finita, la care am adaugat si cubuletele de telina cubulete, pe foc cateva minute. Pentru supă într-o farfurie, voi pune o ceapă prăjită cu ulei deasupra și cu pâine sau produse de patiserie. Uneori mă obișnuiesc să fierb piper înțepător în loc de piper negru și, de asemenea, să-l amestec.