Supa de hokkaido poate fi preparată în mai multe moduri. Încercați să o combinați cu mazăre, de exemplu, și avem din nou o nouă combinație pentru a diversifica meniul.
Materii prime
- 1 mic dovleac hokkaido
- uscat mazăre100 gr
- 1 mediu ceapă
- sare
- piper negru
- busuioc
- măslin ulei
Abordare
Curatam ceapa, o taiem cubulete mici si o prajim in ulei pana se rumeneste.
Curatam dovleacul Hokkaido, indepartam pulpa si il taiem cubulete. Dacă are o piele sănătoasă și tânără, așa că nu scăpăm de hokkaido, conține o cantitate mare de substanțe sănătoase, așa că ar fi păcat.
Se adaugă la ceapa prăjită și se prăjește ușor.
Adăugați mazărea uscată și turnați apă, astfel încât apa să fie la 2 cm deasupra dovleacului. Se condimentează cu sare, piper negru și se fierbe până se înmoaie.
Ar trebui să dureze aproximativ 25-30 de minute.
După gătit, amestecați totul fără probleme. În cele din urmă, adăugați busuiocul tocat mărunt. Alternativ, dacă nu doriți să tăiați busuiocul în bucăți mici, îl puteți adăuga ca întreg în supă doar pentru amestecare, mixerul se poate descurca cu el în mod jucăuș.