Ingrediente pe 1 portie:

Ceapă1 bucata
Unt10 g
măr200 g
Smântână35 g
Sare1 ciupire
Piper1 ciupire
Suc proaspăt de lămâie5 g
Supa de legume200 ml
Iarbă de mentă1 g
Condimente de curry1 ciupire
Chutney de mango35 g

Se prajeste ceapa pana se rumeneste in unt. Se adauga curry-ul si se amesteca aproximativ un minut. Se toarnă bulion, se adaugă merele decojite și se fierbe ușor 15-20 de minute. Se amestecă până se omogenizează cu chutney (1 lingură) și suc de lămâie. Tocam menta fin si amestecam in supa. Se răcește și se amestecă smântâna, sarea și piperul înainte de servire. Se ornează cu mentă.

supă

Deblocați conținut exclusiv

Introduceți e-mailul pentru a dezvălui întregul articol și obțineți:

  1. Descoperă toate articolele ascunse în conținut exclusiv
  2. Toate valorile nutriționale și detaliile pentru rețete individuale
  3. Meniuri gratuite sau una dintre cărțile noastre electronice
  4. Informații regulate despre știrile de pe site-ul web și evenimentele partenerilor noștri