Plăcintă proaspătă cu nucă de cocos
Ne-am creat propriul castron de nucă de cocos și am rămas cu nucă de cocos proaspătă. Ce spui despre el? Vom coace un tort foarte gustos, ale cărui calorii am ars-o când făceam bolul.
Aluat:
- Cană ca unitate de măsură. Am o „specială” cu Albă ca Zăpada.
- 2 căni de făină semi-grosieră
- ½ căni de zahăr pudră
- Praf de copt
- 2 oua
- 1 cană de lapte
- ½ cesti de ulei (folositi rapita, are cele mai bune proprietati de tratament termic)
Sprinkler
Cocos proaspăt măcinat
½ Cesti de zahar pudra daca aveti un dinte dulce
Abordare
Se amestecă ouăle întregi cu zahărul și se adaugă toate ingredientele rămase în aluat. Nu va fi mai ușor 🙂 .
Se toarnă într-o foaie de copt unsă sau golită sau se folosește o foaie de copt. Se toarnă stropii deasupra.
Coaceți aproximativ 15-20 de minute până când aluatul trece testul frigarui = nu se va prinde de el.