Fierbe cana și măsuța de cafea, stretch. Un astfel de basm va avea loc și în bucătăria dvs. atunci când lăsați blenderul să intre în el.

roșii

CUPA DE ROSII CU busuioc si parmezan

2-3 PORȚII, PREGĂTIRE 35 MINUTE

MATERII PRIME

  • 2 linguri de ulei de măsline (+ pentru servire)
  • jumătate de por mediu
  • 2 tulpini de țelină
  • 2 catei de usturoi
  • 500 - 700 g de roșii proaspete
  • 500 ml bulion de legume
  • 1 linguriță de oregano uscat
  • sare, condimente după gust
  • busuioc proaspăt și parmezan pentru servire

ABORDARE

  1. Spălați și tocați mărunt prazul și tulpinile de țelină. Curățați usturoiul și tăiați-l în roți.
  2. Turnați două linguri de ulei de măsline în blender, adăugați felii de praz, țelină și usturoi. Adăugați roșiile tăiate în bucăți mai mici și turnați bulionul. Sare, condimentează, adaugă oregano uscat și rulează programul.
  3. Când programul este terminat, porniți butonul de mixare, selectați programul de 2 minute și începeți. După amestecare, deschideți recipientul și gustați supa. Adăugați sare și condimentați dacă este necesar.
  4. Turnați supa în farfurii, presărați busuioc, parmezan, stropiți cu ulei de măsline și puteți servi.

Suntem încântați! Supa din blender era gata o dată sau de două ori, avea o consistență fină și încă mirosea roșii din grădină.