Și de ce Shrekova? Este foarte simplu, este verde la fel ca cunoscutul personaj de basm Shrek și este personajul preferat al fiului meu mai mare și dacă i-aș spune când am fost întrebat cum ar fi supa astăzi?:, spanac, probabil nu aș avea succes, așa că l-am înfășurat într-un nume mai frumos, am primit laude și trebuie să-l gătesc mai des:-)))
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Curățăm ceapa și usturoiul și le tăiem cuburi mai mici și felii de usturoi felii. Se prajesc impreuna in unt si putin ulei. Se adaugă spanac, se amestecă și se sotează. Se toarnă apă peste, se sare și se fierbe o vreme. Se îngroașă cu o pesmet, pe care am pregătit-o amestecând făină simplă și smântână. Se servește cu produse de patiserie crocante.
Garnitură: Tăiați chifle sau chifle mai vechi, întindeți untul pe o parte și presărați busuioc. Așezați pe o foaie de copt și coaceți până când este crocant la o temperatură de 200 ° C.