Crăciun și totuși post
Supa servită în ziua de Crăciun este adesea preparată cu produse afumate, care, totuși, sunt îndepărtate după gătit și returnate în supă până a doua zi.
Ziua de Crăciun se încheie cu așa-numitul post mic (Advent), în timpul căruia peștele de post este consumat în mod tradițional. Prin urmare, chiar și cea mai obișnuită supă de varză de cină de Crăciun, nu conține carne afumată sau cârnați.
Nu este diferit cu alte specialități de supă pregătite pentru masa din ajunul Crăciunului. Iată câteva inspirații chiar din meniul de vacanță:
Supă acră, de ciuperci: din stejari uscați parfumați, doză dublă de smântână și cartofi veți prepara o supă cu adevărat delicioasă, care are o atingere acră plăcută echilibrată de zahăr și oțet.
Linte de Crăciun: se spune că această supă asigură suficienți bani și sănătate pe tot parcursul anului. Nu putem garanta asta. Dar putem recomanda cu siguranță următoarea rețetă, care se bazează pe carne afumată și linte îndrăgite de slovaci:
Rețeta este pentru o oală de 6 litri
Mazăre: Leguminoasele sunt, de asemenea, baza acestei supe groase și bogate. Pe lângă lintea roșie, veți găsi aici mazăre uscată, ceea ce este și o garanție a sănătății. Supa este foarte groasă, aromată și are o culoare frumoasă:
Avem două supe pentru Ajunul Crăciunului. Ciupercă albă și mazăre roșie. Cu noi pe Horná.
Ciorba de peste: supă practică și în același timp faimoasă. Dacă cumpărați crap în ansamblu, asigurați-vă că pregătiți un bulion din butași și apoi turnați varza acru, înăbușită. Ciorba delicioasă, de post:
Gătim această supă doar de Crăciun, așa că folosim crapul întreg, prăjim potcoavele și tot.
Pisică: pâinea proaspătă este scufundată în această supă simplă, dar delicioasă, din estul Slovaciei. Baza este infuzia de varză acră (yushka), ciuperci uscate și în unele rețete și cârnați:
Această specialitate și-a luat numele din felul în care a fost mâncat. Este un sos în care fie a spart.
Mai multe supe de vacanță
Puteți găsi și mai multe rețete pentru supe de Crăciun în următorul articol:
- Caise uscate sau caise uscate utile sau dăunătoare sănătății Date științifice verificate pe
- Burgerul de fasole vegan va surprinde chiar și carnivorele Sănătatea sănătoasă
- Vegánka Ludrovská Aștept cu nerăbdare în fiecare zi când nimeni nu moare din cauza mea - Alimentație sănătoasă - Sănătate
- Sănătatea lichidului într-o ceașcă
- Ciocolata neagră este în multe privințe mai sănătoasă decât fructele - Alimentație sănătoasă - Sănătate