Descriere
Posturile de post presupuse duminică pot fi și carne .
rezumat
Ingrediente
| 1 | kilogram | umăr de porc |
| 2 | decilitru | cremă 33% |
| 2 | lingurite | sare + piper negru măcinat |
| 1 | Lingura de masa | muștar picant |
| pesmet de pui | ||
| ulei de prăjit | ||
| 2 | linguri de supă | muștar plin |
| 1 | Lingura de masa | mustar Dijon |
| 1 | Lingura de masa | cremă 33% |
| 1 | felie | unt |
| 1 | o bucată | șalote |
| 3 | piese | un morcov |
| 1 | Lingura de masa | med |
| 1 | Lingura de masa | ulei |
| 1 | felie | unt, sare, piper alb măcinat |
Instrucțiuni
Cu o zi înainte, mărunțiți carnea, adăugați frișcă, sare, piper negru măcinat, muștar - amestecați totul bine și lăsați-l să se odihnească la frigider până dimineața. Crema se absoarbe frumos în carne și ia toată carnea. (Puteți folosi carnea după cum preferați, dacă utilizați cremă de pasăre o veți face suculentă, nu uscată).
Apoi modelăm doar clătitele în formă de cotlet, le înfășurăm în pesmet și le prăjim în ulei. Menținem butași calzi, adăugăm șalotii tocați mărunt la friptură și fierbem o vreme. Se toarnă bulion - apă și se lasă să fiarbă. Se amestecă cu un mixer de scufundare, se întoarce la foc, se adaugă muștar, se fierbe. În cele din urmă, adăugați smântână și o felie de unt. Se condimentează cu sare și piper.
Curatam morcovii, ii taiem in roti, ii sotam cu uleiuri, ii acoperim cu putina apa si ii lasam sa fiarba la foc mic. În cele din urmă, adăugați puțin unt, sare, piper alb măcinat și suc de lămâie.
- Turcia taie în câteva minute Te vei îndrăgosti de această rețetă elegantă și gustoasă
- Morcov și rețeta efectelor sale asupra sănătății
- Ardei murați în sos de muștar, care nu trebuie să fie gătit Excelent cu carne și ca unt
- Cea mai eficientă rețetă pentru pierderea în greutate
- Un nou val de violență amenință o încetare a focului fragilă în provincia Idlib