Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Mai întâi, tăiați carnea în felii subțiri și lungi, pe care le punem într-un castron și adăugăm toate ingredientele pentru carne, amestecăm bine și punem la frigider cel puțin două ore:) bineînțeles, sare și piper după gust.
După acest timp, putem arunca carnea în ulei fierbinte și o lăsăm să se fripă, adăugăm aproximativ un pahar mic de apă și o lăsăm să fiarbă. Când carnea este aproape gata, adăugați legume tocate (morcovi pentru tăiței subțiri, ceapă și praz pentru rondele, ciuperci pentru sferturi, broccoli tăiat în trandafiri și varză pentru pătrate și dovlecei pentru cuburi). Dacă ni se pare că avem puțină apă, putem adăuga mai mult, apă și Solamyl din carne ne vor face sucul doar gros (dacă vă place mai mult suc, doar adăugați apă și îngroșați cu Solamyl):) Lăsați legumele să fiarbă în timp ce, dar nu pentru mult timp, ar trebui să fie tot crocant și, bineînțeles, carnea este gata:) Puneți deoparte și lăsați cel puțin încă 10 minute sub capac.
Între timp, faceți tăiței conform instrucțiunilor. Încălziți uleiul pe foc, adăugați ouăle bătute și sarea, faceți o tigaie și adăugați mica finită. Se prăjește la foc mic:) Cu tăiței gata, se curăță pe o farfurie, unde putem servi deja carne cu legume: D gust bun. Iar celor cărora nu le place sau nu le trebuie taitei de orez pot folosi clasicul: D