taitei

Fidea la fel asiatic, pentru iubitorii de gusturi comune vă recomandăm acest fel de mâncare. Nu vei regreta:)

Materii prime

(pentru 2 persoane)

  • 300 g Cameră de tăiței (cumpărați în magazinele alimentare din Asia)
  • 3 clipe
  • 200 g păstăi de mazăre
  • pachet mic de alge marine Kombu
  • o bucată de ghimbir proaspăt
  • 1 PL suc de lamaie
  • 3 PL sos de soia
  • ulei de susan
  • cravată mică de arpagic

Abordare

1. Puneți tăiței în apă clocotită, aduceți la fierbere, reduceți focul și fierbeți încă 6-10 minute. Scurgeți tăiței și clătiți cu apă rece.

2. Prajiti aprox.

3. Înmuiați algele în apă și gătiți-le scurt, apoi tăiați-le în bucăți și adăugați-le în păstăile de mazăre și morcovi. Se condimentează cu sos de soia, suc de lămâie și se amestecă.

4. Presară arpagic tocat mărunt chiar înainte de servire.