Tartelete de quinoa cu legume prăjite și brânzeturi de vaci

Quinoa este bună pentru salate, ca garnitură în loc de orez, dar și ca bază pentru un corp de plăcintă sărată. Are un gust neutru, deci se combină foarte bine.

quinoa

Corpus:

  • 150 g cereale quinoa
  • 400 ml apă
  • 1 bulion de legume fără glutamat
  • 1 ou mediu
  • 2 PL parmezan
  • unt pentru ungerea matrițelor

Abordare:

Gătim Quina în apă, la care adăugăm bulion de legume. După 20 de minute, se scurg într-o sită groasă și se lasă să se răcească o vreme. Pune-l într-un castron în care batem un ou. Presărați parmezan. Puneți în cutii de tort unse cu unt. Am avut una mică cu diametrul de 12 cm. Îl puteți pune și într-o cutie mare de tort. În funcție de ce feluri de mâncare aveți acasă. În mod ideal, acestea au fundul extras pentru a face tortul mai bun.

Umplere:

  • 200 g cabana cheesu
  • 20 g parmezan ras fin
  • 150 g roșii cherry
  • 200 g sfeclă roșie rasă în cartofi prăjiți
  • 1 morcov
  • 3 PL ulei de măsline + 1 PL balsamic
  • 2 pumni de spanac proaspat
  • 1 PL cremă balsamică

Abordare:

În timp ce quinoa este gătită, curățăm sfecla și morcovii, tăiem roșiile. Puneți ulei și balsamic într-un castron, amestecați și înmuiați legumele în el, puneți pe o foaie de copt și loviți cu ea timp de 20 de minute într-un cuptor la 190 de grade. Punem placa pe grila de jos a cuptorului, lăsăm o grilă deasupra plăcii, unde coacem carcasele. Ungeți matrițele cu unt și așezați amestecul de quinoa pe fund și părți cu o lingură mică. Amestecul m-a costat 3 tartule. Se baga la cuptor pentru 15 minute.

Scoateți și lăsați să se răcească timp de 2 minute. Apoi puneți amestecul de brânză pe fund: șah de vânătoare și parmezan. Adaugam sfecla rosie, morcovi si rosii, frunze de spanac proaspat si balsamic cremos. Putem servi.

Sursa: foodblogerka.sk

Persoanele care au citit acest articol sunt, de asemenea, interesate de:

Clatite de legume crocante

Aveți mulți dovlecei în grădină? Pregătiți clătite gustoase.

Quinoa cafea-cacao

Această quinoa de cafea-cacao vă va mulțumi cu siguranță și este gata în 15 minute.

Somon cu quinoa

Combinație excelentă pentru un prânz sănătos de duminică, nu crezi?

Autorul articolului

Bianka Foodblogerka

Prin rețetele mele, vreau să vă arăt că puteți găti rapid și gustos în același timp. Nu condamn luna și nici dulceața. Cred că ar trebui să mâncăm tot, dar cu măsură. Deși uneori nu funcționează ...