Cocktail dietetic cu castravete
Curatam telina si o razam marunt. Tăiați castraveții curățați pe jumătate pe lungime și îndepărtați pulpa cu semințe. Apoi tăiați-le în bucăți mai mici și amestecați într-un blender până se omogenizează.
Salată de țelină
Curățați țelina și morcovii, radeți, adăugați celelalte legume, salamul tocat, majolka, smântână și amestecați. Apoi sareți și condimentați (putem combina măsline, brânză în cuburi, verdeață.
Salata de pui cu telina si mere
Tăiați puiul gătit în cuburi și puneți-l într-un castron. Curatam telina, o taiem cubulete si o gatim usor in apa usor sarata. Scurgeți și lăsați să se răcească într-un loc răcoros. Merele.
Rulouri la grătar de pasăre
Atingeți carnea. Condimentați puiul cu sare și chili. Tăiați ceapa de primăvară în jumătate. Tăiați ciupercile felii. Tăiați țelina în fâșii. Punem ceapă de primăvară și ciuperci pe carne.
Tinerețea turbulentă a Chinei
Curățați vinetele, tăiați cubulețe, sare și lăsați să stea până când eliberează sucul. Clătiți vinetele cu apă, lăsați-le să picure. Se pune pe o bucată de ulei. Curățăm țelina, o tăiem.
Salată Waldorf Astoria
Se fierbe telina in apa cu otet, taiata felii si, dupa racire, se aseaza intr-un vas. Adăugați merele tăiate cubulețe și bananele tăiate felii. Presărați proaspete sau conservate.
Salată de varză cu mere
Curățați varza, clătiți-o, picurați-o și tăiați-o în tăiței mai subțiri. Se pune într-un castron, se toarnă apă clocotită și se amestecă. Timp de 5 min. se acoperă și apoi se strecoară. Sare, se presară cu rasca măcinată.
Salată Waldorf
Tăiați pieptul de pui în tăiței, condimentați și prăjiți energic. Adăugați mere feliate, țelină rasă, maioneză și condimentați. Amestecăm totul împreună și le aranjăm cu gust pe o farfurie.
A zecea salată
Gatiti telina si sfecla rosie pana la semi-moi. Telina decojita si sfecla rosie taiate cubulete mici, adaugati prazul feliat si ouale fierte tari. Condimentați amestecul cu negru măcinat.
Cârnați cu sos de țelină
Ceapa se toacă mărunt, se prăjește țelina cu tăiței și se prăjește în ulei fierbinte, se toarnă apă peste ea și se fierbe ușor. Se presară apoi cu făină, se prăjește împreună, se diluează cu apă, se sare și se fierbe aproximativ 15 minute.