Puteți pregăti puiul în mai multe moduri și, cel mai bine, puteți folosi diferite părți ale fiecărei rețete. În aripile de supă și măruntaiele, cum ar fi felul principal al sânilor sau coapselor, și pentru a grăbi ambele. Vă vom arăta câteva rețete despre cum să pregătiți coapsele de pui, astfel încât să nu fie uscate și să le gustați întregii familii.
Piept de pui prăjit cu orez și legume
Noi vom avea nevoie:
800 g pulpe de pui
200 g legume congelate la alegere
2 catei de usturoi
1 lingură suprapresiune
2 frunze de dafin
1 lingura ulei vegetal
piper negru după gust
Abordare:
Spălați-vă bine coapsele, uscați-le și adăugați sare și piper. Adăugați amestecul de legume, ceapa și usturoiul la orezul spălat și preparat. Așezați orezul și legumele pe o foaie de copt. Apoi așezați pulpele de pui împreună cu frunzele de dafin. Adăugați condimente după propriul gust. Se amestecă piureul de roșii cu apă fierbinte și sare și se toarnă orezul cu pui. Se introduce într-un cuptor încălzit la 180 de grade. Coaceți până când carnea se rumeneste. Presară cu brânză rasă înainte de servire.
Pulpe de pui pe orez
Noi vom avea nevoie:
8 coapse de pui
1 cutie de porumb
piper negru și piper după gust
Abordare:
Prăjiți ceapa și morcovul tăiate mărunt într-o oală. Adăugați orez și porumb. Transferați amestecul prăjit pe o foaie de copt și acoperiți cu bulion. Așezați pulpele de pui deasupra și presărați ușor sare, piper negru și piper. Se introduce la cuptor și se coace aproximativ 60 de minute la 200 de grade.
Pulpe de pui în sos de smântână
Noi vom avea nevoie:
6 coapse de pui
1 linguriță de piper negru
170 ml crema de gatit
40 ml ulei de floarea soarelui
mărar și pătrunjel după gust
Abordare:
Amestecați crema împreună cu condimentele și lăsați coapsele de pui să se marineze în ea. Prăjiți carnea pe ambele părți până când are o crustă și nu este moale și suplă în interior, dar nu este complet gata. Amestecați smântâna cu condimentele separat și lăsați sosul să gătească. Adăugați coapsele de pui și gătiți până când carnea este gata.
Pulpe de pui cu sos de miere de soia
Noi vom avea nevoie:
0,5 kg pulpe de pui
6 linguri sos de soia
4 linguri de ketchup
2 linguri miere
2 linguri de muștar
4 căței de usturoi
piper negru după gust
Abordare:
Se amestecă ingredientele pentru marinată (ketchup, miere, muștar, sos de soia, usturoi măcinat, sare și piper). Adăugați coapsele de pui la marinată și lăsați să se marineze timp de aproximativ 15 minute. Puneți carnea la foc mic și răsturnați. Se servește cu salată de orez sau legume.
Coapsele de pui la greacă
Noi vom avea nevoie:
2 kg pulpe de pui
2 catei de usturoi
2 linguri de ulei de măsline
Abordare:
Mai întâi, pregătiți o marinată. Se amestecă iaurt, ulei de măsline, usturoi, oregano, sare și piper. Adăugați coaja de lămâie și sucul de la jumătate de lămâie. Se amestecă bine și se adaugă pătrunjel după gust. Amestecați pulpele de pui cu marinada și lăsați-o să stea la frigider timp de aproximativ o jumătate de oră. Apoi procedați cât de bine puteți. Puteți face la grătar sau coace pulpe de pui la cuptor. Dacă alegeți să coaceți în cuptor, coaceți la 190 de grade timp de 45 de minute. Poftă bună.