"Este minunat pentru alergiile la gluten."

"Funcționează împotriva rănilor."

Ai cumpărat 3 pachete pentru euforie și acum cauți rețeta potrivită?

Citește urmatoarele 11 rețete simple cu hrișcă și veți avea imediat inspirație pentru următoarea cină.

Terci dulce de hrișcă

INGREDIENTE

  • 200 g hrișcă
  • 150 ml de lapte
  • 150 ml de apă
  • 50 g zahăr/miere
  • scorţişoară
  • 2 linguri unt
  • vârf de cuțit de sare
  • fructe/nuci pentru decor

ABORDARE

  1. Se toarnă apă peste hrișcă și se lasă să se umfle timp de aproximativ 1 oră. Pentru înmuiere, folosim apă în dublul volumului de hrișcă.
  2. Apoi se toarnă lapte peste el și, cu agitare ocazională, se fierbe timp de aproximativ 5 minute, se sare ușor.
  3. Adăugați zahăr sau miere. Se amestecă și se toarnă pe o farfurie.
  4. Se toarnă unt peste farfurie și se presară cu scorțișoară, se amestecă cu fructe și se presară cu nuci sau nucă de cocos sau se presară cu smântână.

hrișcă

Descoperiți sfaturi similare

Terci de hrișcă sărat

INGREDIENTE

  • 200 g hrișcă
  • 300 ml bulion
  • 3 linguri unt
  • vârf de cuțit de sare
  • 3 felii de slănină
  • arpagic
  • brânză

ABORDARE

  1. Se toarnă bulion peste hrișcă și se lasă să se umfle timp de aproximativ 1 oră.
  2. Apoi gatiti-l aproximativ 5 minute, sarati-l usor.
  3. Se amestecă și se toarnă pe o farfurie.
  4. Se prăjește slănina feliată într-o tigaie.
  5. Serviți terciul sărat cu unt și presărați arpagic și brânză. Se ornează cu slănină.
  6. Putem servi cu un capac de smântână sau iaurt alb, cu garnitură de legume sau ciuperci înăbușite.

clătite de hrișcă

INGREDIENTE

  • 1/2 cană de făină de hrișcă
  • 1/2 cană de făină de grâu
  • lingurita de zahar
  • lingurita de sifon
  • vârf de cuțit de sare
  • 1/2 cană cmara
  • 1 ou
  • 1/2 zahăr vanilat
  • 2 linguri unt prăjit

ABORDARE

  1. Bateți ouăle în cmar.
  2. Adăugați restul de ingrediente.
  3. Am amestecat.
  4. Se prăjește cu atenție pe ambele părți pe un foc mic.
  5. Se servește cu iaurt și fructe.

Întindeți sau umpleți clătite dulci de hrișcă cu gem, brânză de vaci aromată sau fructe fierte rapid și presărați cu zahăr sau stropiți cu miere.

cotlet de hrișcă

INGREDIENTE

  • 2 căni de hrișcă fiartă
  • 1 ou
  • vârf de cuțit de sare
  • curry
  • 1/2 dovlecei
  • praz, brânză, mezeluri, usturoi la discreția lor
  • 1 lingura ulei
  • arpagic
  • făină de porumb sau pesmet pentru ambalare

ABORDARE

  1. Mai întâi, gătiți hrișca pentru pateuri de hrișcă.
  2. Apoi adăugați dovleceii, ouăle, sarea, condimentele.
  3. Adăugați brânză rasă, mezeluri, praz tocat mărunt, usturoi după bunul plac ...
  4. Modelăm tortele, le înfășurăm în pesmet și le prăjim.

risotto de hrișcă

O formă excelentă și sănătoasă de preparare a hrișcă este combinația cu legume în maniera de risotto.

INGREDIENTE

  • 2 căni de hrișcă
  • 1/2 l bulion de legume
  • vârf de cuțit de sare
  • legume (morcovi tocati felii, mazare sterilizata, ardei murati, porumb in muratura dulce-acra)
  • 1 linguriță curry
  • lingurita de ulei de prajit
  • brânză pentru stropire
  • o mână de busuioc pentru garnitură

ABORDARE

  1. Lăsați hrișca să se umfle timp de o oră, apoi gătiți timp de 5-10 minute.
  2. Prăjiți legumele într-o tigaie.
  3. Adăugați hrișca, condimentele, amestecați și gătiți împreună timp de 2 minute.
  4. Se ornează pe o farfurie cu brânză rasă și busuioc proaspăt.

supa de hrisca

INGREDIENTE

  • cana de hrisca
  • 2 litri de bulion de legume/carne de vită
  • 1 lingura unt
  • 3 morcovi
  • 1 patrunjel
  • 4 cartofi
  • ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • vârf de cuțit de sare
  • patrunjel pentru decor

ABORDARE

  1. Se prăjește untul într-o oală.
  2. Se adauga ceapa, usturoiul, sarea si legumele radacinoase.
  3. Se prăjește aproximativ 5 minute, amestecând ocazional.
  4. Se toarnă bulionul, se adaugă cartofii în cuburi și se fierbe 10 minute.
  5. Adăugați hrișca înmuiată și fierbeți încă 10 minute.
  6. Garnisiti farfuria cu o frunza de patrunjel.

Hrișcă la cuptor cu hokkaido

INGREDIENTE

  • 300 g hrișcă înmuiată
  • 1 dovleac hokkaido
  • 200 g de brânză tare
  • usturoi
  • 2 oua
  • sare piper
  • 3 linguri ulei vegetal

ABORDARE

  1. Înmoaie hrișca în apă (aproximativ o oră).
  2. Scoateți dovleacul cu o lingură.
  3. Ștergeți vasul de copt cu ulei.
  4. Se amestecă hrișca cu dovleacul tăiat felii, usturoiul tocat și, în cele din urmă, brânza feliată. Se toarnă amestecul într-o matriță și se toarnă ouăle cu sare.
  5. Coaceți hrișca timp de 45 de minute la 180 ° C (pe măsură ce dovleacul se înmoaie).

De asemenea, putem folosi dovleacul hokkaido într-o salată, acesta îi va oferi un gust plăcut de nucă.

Hrișcă la cuptor cu dovlecei

INGREDIENTE

  • 250 g hrișcă
  • 250 g dovlecei
  • 2 catei de usturoi
  • 2 morcovi
  • o bucată de țelină
  • 8 roșii cherry
  • 2 oua
  • maghiran
  • sare piper

ABORDARE

  1. Lăsați hrișca să se înmoaie și gătiți scurt într-un loc semi-moale.
  2. Tăiați dovleceii în sferturi, rotunjiți roșiile și roșiile, radeți ceapa și usturoiul, radeți morcovii și țelina.
  3. Scurge hrișca, amestecă cu legumele pregătite, sare, condimentează, adaugă maghiran și amestecă totul
  4. Puneți amestecul într-un vas de copt uns, turnați bulion din hrișcă și coaceți într-un cuptor preîncălzit
  5. Apoi bateți ouăle, sareți-le și turnați amestecul peste ele.
  6. Coaceți până când resturile de ou se solidifică.

Hrișca poate fi adăugată și la alte feluri de mâncare coapte, de exemplu, aici veți găsi rețete excelente cu ciuperci, în care se încadrează și hrișca.

Carne tocată la cuptor cu hrișcă

INGREDIENTE

  • 500 g hrișcă
  • 500 g carne tocată
  • ceapă
  • 3 linguri de ulei
  • sare piper
  • oregano, cimbru, rasca, maghiran sau busuioc după gust
  • 2 oua
  • 100 g de brânză tare

ABORDARE

  1. Prăjiți carnea tocată în avans și fierbeți scurt pe grăsime. Putem adăuga deja ceapă, usturoi sau legume.
  2. Înmuiați scurt hrișca înmuiată scurt până la semi-moale, apoi amestecați cu amestecul de carne și sare, condimentați și turnați într-o formă unsă.
  3. Se coace 45 de minute la 180 ° C, apoi se toarnă peste ouul bătut cu brânză rasă și se coace până devine auriu.
  4. Se servește cu legume proaspete.

Hrișcă la cuptor cu carne afumată

INGREDIENTE

  • 300 g hrișcă
  • 1 ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • maghiran, cimbru sau oregano
  • 200 g carne afumată
  • 4 linguri de ulei
  • sare piper
  • 1 por

ABORDARE

  1. Tăiem cârnații în cuburi sau tăiței, pentru gust putem să-l prăjim scurt împreună cu ceapă și alte legume pe grăsime.
  2. Aduceți hrișca înmuiată la fierbere și apoi scurgeți-o.
  3. Ștergeți forma de copt, amestecați hrișca cu carnea afumată, sare, condimentați și turnați amestecul în formă.
  4. Se coace la 180 ° C pentru aproximativ 50 de minute.
  5. Garnisim farfuria cu praz tocat.
  6. Se servește cu produse de patiserie.

Hrișcă cu legume

Legumele merg bine cu hrișcă. Putem pregăti mese complet dietetice numai cu legume, caz în care preferăm, de exemplu, dovleceii, patisonul sau dovleacul. Spanacul, varza, varza, roșiile, ardeii sau broccoli sunt de asemenea potrivite.

INGREDIENTE

  • 300 g conopidă
  • 6 roșii
  • 150 g brânză feta
  • 1 dovlecei
  • 1 por
  • 300 ml hrișcă
  • 4 căței de usturoi
  • ierburi
  • 2 șalote
  • 2 oua
  • sare piper
  • 2 linguri unt

ABORDARE

  • Lăsați hrișca să se înmoaie (cel puțin o oră).
  • Tăiați legumele în bucăți și prăjiți rapid în unt.
  • Gatiti scurt hrisca si scurgeti, amestecati cu legumele.
  • Adăugați ierburi și usturoi tocat.
  • Sare, sezon.
  • Se toarnă într-o formă de copt și se coace într-un cuptor încălzit timp de 40 de minute la 180 ° C.
  • Presărați brânză feta și coaceți până devin aurii.

Dacă vrem să facem mâncarea din hrișcă gustoasă, nu este dăunător să o prăjim puțin în avans, își pierde gustul ușor amar și o înlocuiește cu un gust ușor de nucă și rămâne întreagă în timpul pregătirii ulterioare. Pentru coacere, de obicei folosim hrișcă sub formă de chipsuri sau pauză.

Dacă lăsați întotdeauna hrișca să se umfle în lapte în prealabil (în loc de apă sau bulion), gustul acestuia va fi mai moale, iar copiilor le va plăcea mai mult.

Sunteți alimente sănătoase și dietetice? Inspirați-vă din rețetele noastre pentru bulgur sau cuscus. Nu o sa regreti.

Ești inspirat? Distribuie rețeta prietenilor tăi și împărtășiți impresii culinare cu ei!