Uscarea este cel mai vechi mod prin care o persoană a păstrat o dietă recoltată, crescută sau prinsă. Odată cu sosirea ajutorului electric în bucătărie, uscătoarele de alimente, fructele și legumele sunt cel mai adesea uscate. Indiferent dacă cultivați fructe și legume în propria grădină sau le cumpărați convenabil la mijlocul sezonului, când există o mulțime de ele pe rafturile piețelor fermierilor și ale magazinelor universale, puteți stoca fructe și legume fără probleme pentru mai mulți luni. Și, cel mai bine, nu veți pierde vitaminele, mineralele și aroma importante și vitale.
Cu toate acestea, un uscător modern de fructe este în mare măsură un ajutor multifuncțional. Pe lângă fructe, poate usca nu numai legumele deja menționate, ci și ciupercile, ierburile, carnea și peștele. În unele aparate mai versatile, puteți chiar să colindați aluatul sau să faceți iaurt de casă. Deci, este o idee bună să mă gândesc cu atenție la cât de des și la ce voi folosi aparatul atunci când primesc un uscător de fructe. Unora le va fi mai scump și mai puternic uscătorul multifuncțional, alții vor fi bogat deserviți de modelul de bază cu putere și putere medie.
În mediul nostru, oamenii recoltează cel mai adesea fructe, legume și, pentru unii, surprinzător, ciuperci. Prin urmare, aceste facilități au sezonul cel mai ridicat vara și toamna. Cu toate acestea, este posibil ca uscătorul să nu rămână inactiv în următoarele luni. Este minunat să uscați carnea, ceea ce creează legendarul Jerky. Carnea preparată în acest fel pentru uscare ne va rezista până la câteva luni și este excelentă, de exemplu, pentru excursii și activități sportive, ca sursă de energie de calitate.
Uscătorul de fructe este, de asemenea, din ce în ce mai folosit de fanii așa-numitelor Dietele RAW în care alimentele nu sunt gătite sau sunt, dar la temperaturi scăzute. Iată ce se întâlnește uscătorul de fructe și alimente, iar oamenii din el pregătesc din ce în ce mai multe mese delicioase noi și își împărtășesc rețetele, dintre care există sute de cărți de bucate pe web astăzi. Cel mai popular produs de uscătoare, cuvinte încrucișate, cu siguranță nu mai trebuie să îl introducem.
Pentru o selecție mai ușoară, am selectat cele mai bune uscătoare de fructe din evaluări și teste și le-am pregătit recenziile, împreună cu un ghid de cumpărături. Au uscătoare rotunde și pătrate, transparente sau opace, de bază și multifuncționale.
Cele mai bune uscătoare de fructe - TOP 6
Tabelul prezintă o selecție a celor mai bune 6 uscătoare de fructe din teste și evaluări pentru 2021.
Compararea parametrilor
| Dimensiuni (l/h/z) cm | 29/40/40 | 34,5/35/50 | 34,5/33/34,5 | 61,5/38,5/30,8 | 33/36/34 | 26,8/27/26,8 |
| Temporizator | Nu | da | da | da | Nu | Nu |
| Dimensiunea sitei | ⌀ 39 cm | 29,4 x 36,5 cm | ⌀ 34,5 cm | 32 x 25 cm | ⌀ 32 cm | ⌀ 26 cm |
| Greutate | 5 kg | 7,6 Kg | 2,8 Kg | 7,4 Kg | 3,2 Kg | 1,6 Kg |
| Mai mult | Mai mult | Mai mult | Mai mult | Mai mult | Mai mult |
Recenzii pentru 6 uscătoare de alimente
Ezidri ULTRA FD1000
Adesea inflexionat ca uscător de fructe, care nu are concurență pe piața noastră. Faceți cunoștință cu Ezidri ULTRA FD1000, un uscător rotund cu plăci opace. Avantajul său principal și imbatabil este puterea sa suficientă și chiar uscarea până la 30 de etaje simultan. Trebuie remarcat faptul că la cumpărare veți primi doar 5 etaje, dar celălalt nu este o problemă pentru a obține și a cumpăra.
Esidri are un control continuu al temperaturii de la 35 la 60 ° C. Astfel, puteți usca în siguranță diferite tipuri de alimente. Site-urile sunt printre cele mai mari pe care le puteți obține pe piață, au un diametru plăcut de 39 cm. Greutatea totală a dispozitivului este de 5 Kg, iar dimensiunea sa nu este unul dintre cele mai multe dispozitive de stocare.
Dispozitivul nu are temporizator și funcții avansate de programare. Cel mai probabil, producătorul le-a aruncat în mod intenționat pentru a-și prelungi durata de viață. Ezidri are o rată de eșec foarte scăzută chiar și sub sarcină mare pe termen lung. Cu toate acestea, puteți înlocui temporizatorul în mod fiabil cu un dispozitiv extern din priză. Manopera de calitate are un alt avantaj incontestabil și este o uscare perfectă pe toate plăcile din toate locurile. Deci, nu trebuie să vă ocupați de schimbarea etajelor individuale cu acest uscător de fructe.
Până la 30 de salarii, uscare și design de calitate, site spațioase
Lipsește temporizatorul încorporat
ETA Vital Air 0302
ETA Vital Air 0302 este un uscător de alimente pătrat într-un design opac. Acestea sunt dispozitive moderne, foarte bine echipate, în care producătorul se mândrește cu economii de timp de până la 30%, economii de energie de până la 20% și chiar uscare cu tehnologia Air Flow - deci nu trebuie să comutați tăvi individuale în timpul procesului de uscare.
ETA are o operațiune liniștită, în pachetul de bază veți găsi 9 salarii, iar salariile sunt la acest număr maxim. Desigur, există un control continuu al temperaturii, care poate fi setat de la 30 la 70 ° C și setările pot fi făcute în trepte de 1 ° C. De asemenea, vă va rog prezența unui temporizator avansat, care funcționează după un minut și poate să fie configurat până la 41 de ore.
Ușor de utilizat cu 2 panouri LCD. În uscător, pe lângă fructe, legume, carne sau pește, puteți prepara și clătite învelite, bastoane crude sau biscuiți din cereale integrale. Mașina are, de asemenea, programe speciale pentru prepararea iaurturilor, a aluatului, a uscării pastelor de casă sau a unui program pentru coacerea produselor de patiserie. Prin urmare, ETA Vital Air 0302 nu este doar un uscător obișnuit, ci un ajutor versatil.
Utilizare multifuncțională, temperatură continuă și control al temporizatorului
Nu este posibil să cumpărați salarii suplimentare
Rommelsbacher DA 750
Uscătorul de fructe Rommelsbacher DA 750 este o construcție rotundă într-un design opac. Oferă patru podele de uscare plăcut de mari, cu un diametru de 34,5 cm, iar altele pot fi achiziționate ca de obicei. Este interesant să amplasați motorul pentru generarea și distribuția aerului fierbinte, care nu este situat ca la majoritatea echipamentelor din partea de jos, ci dimpotrivă poate fi găsit deasupra uscătorului.
Echipamentul include o funcție de control al temperaturii în trei etape. Există, de asemenea, un temporizator cu oprire automată a uscătorului, care poate fi setat până la douăsprezece ore. Uscătorul este, de asemenea, plăcut liniștit și poate usca toate alimentele obișnuite, cum ar fi fructele, legumele, ciupercile sau carnea. Site-urile sunt pline, deci nu există riscul ca ierburile să cadă prin site, de exemplu, și datorită acestui fapt, plăcile sunt spălate foarte bine.
Performanța uscătorului Rommelsbacher este complet suficientă și funcționarea va fi și mai economică atunci când cumpărați salarii suplimentare. Pentru unii, o operație foarte simplă, care este asigurată de două butoane rotative mari, poate fi benefică. Faptul că producătorul furnizează doar patru etaje de uscare poate îngheța.
Performanță ridicată, operare ușoară
Când cumpărați doar patru site
1116. Profi Cook DR
Uscătorul de la producătorul Profi Cook cu modelul DR 1116 este un fel de etapă intermediară, între cele mai comune două construcții care pot fi întâlnite. Acest model are o formă pătrată, dar designul rămâne fidel uscătoarelor rotunde - astfel aerul fierbinte trece prin podele de jos în sus.
Este un uscător de fructe mai compact, cu patru etaje care măsoară 32 x 25 centimetri. Deci, dacă nu usucăm întreaga cultură din grădina dvs., dar doriți să pregătiți din când în când un vas RAW de calitate, acest model este creat doar pentru dvs. Dispozitivul are un afișaj, care simplifică foarte mult configurarea și lucrul cu aparatul. Afișează temperatura curentă și reglează, de asemenea, temperatura de la 40 la 70 ° C.
Uscătorul are, de asemenea, un temporizator electronic încorporat, care are o autonomie cuprinsă între una și patruzeci și opt de ore. Picioarele cauciucate sunt o garanție de stabilitate, iar un nivel de zgomot de 50 dB garantează că veți ști cu greu despre uscător în timpul lucrului.
Număr limitat de etaje
Conceptul SO-1020
Un reprezentant al unui uscător rotund simplu cu plăci transparente este Conceptul SO-1020, care este și unul dintre cele mai bine vândute modele. Nu doriți să petreceți timp inutil cu o configurare complicată? Cu acest model, setați temperatura cu un buton rotativ și se poate începe uscarea. Simplitatea este secundată de faptul că Conceptul SO-1020 nu are un temporizator încorporat, dar îl puteți rezolva cu un temporizator extern direct la priză.
Pachetul include 9 site de uscare cu diametrul de 32 de centimetri, care garantează o zonă de uscare optimă. Puteți cumpăra un alt etaj și puteți utiliza până la 10 salarii odată. Temperatura este reglată de butonul menționat de la 35 la 70 ° C. Un ventilator este, de asemenea, practic, asigurând o uscare uniformă.
Avantajul sitei clare este că este ușor de controlat procesul de uscare fără a fi nevoie să ridicați placa în timpul procesului. Pe lângă fructe, ierburile, carnea, peștele sau pastele, de exemplu, pot fi uscate în uscător, ceea ce nu este o listă completă de opțiuni. O siguranță pentru supraîncălzire este o chestiune firească, în timp ce consumul de energie al modelului este de 245 W.
Raport bun preț/performanță, ventilator
Absența temporizatorului încorporat
Gorenje FDK20MG
Gorenje are și reprezentanți printre uscătoarele de alimente. Mai exact, modelul Gorenje FDK20MG, care poate fi luat ca bază completă, pe care îl puteți întâlni în categoria uscătoarelor de fructe.
Consumul de energie al aparatului este de 240 W, ceea ce este suficient pentru a utiliza mai multe tăvi de uscare simultan. Pachetul vine cu 5 ecrane rotunde transparente cu diametrul de 26 de centimetri. Prin urmare, este un uscător mai compact. Greutatea corespunde și dimensiunilor mai mici, de aproximativ un kilogram și jumătate. Plăcile sunt reglabile pe înălțime, pe care le veți aprecia atunci când uscați bucăți mai mari de fructe sau legume, de obicei de exemplu roșii tăiate în semilune.
Simplitatea și compactitatea duc la absența controlului temperaturii și, de asemenea, la absența unui temporizator integrat. Atunci când lucrați cu acest model, este, prin urmare, necesar să păstrați alimentele uscate din când în când pentru a evita uscarea prea rapidă și arderea ulterioară. Cu toate acestea, producătorul rezolvă această caracteristică cu salarii clare, astfel încât verificarea progresului este foarte simplă.
Operare foarte simplă
Absența reglării temperaturii
Cum se alege un uscător de fructe
Atunci când alegem un nou uscător de alimente, ar trebui să fim atenți la parametrii tehnici, funcțiile, proprietățile și dimensiunile pe care le așteptăm de la aparat. S-a întâmplat adesea ca uscătorul să pară mare în imagine să fie mic și invers după despachetarea cutiei. Evitați această dezamăgire inutilă, măsurați spațiul în care va sta uscătorul și, de asemenea, faceți-vă o idee despre cât de mult salariu oferă un anumit model, sau cât conține și pentru cât este proiectat uscătorul.
Ce formă să prefer?
În prezent avem două tipuri de uscătoare de fructe, rotunde și pătrate. Fiecare proiect are avantajele și dezavantajele sale și, prin urmare, este potrivit pentru alți consumatori. Cu toate acestea, dacă utilizați uscătorul corect, rezultatul va fi perfect din ambele construcții.
Uscătoare rotunde de fructe
Sunt mai des și mai accesibile în ofertele producătorilor. Au avantajul că puteți acoperi tăvile în funcție de cantitatea de alimente de care aveți nevoie pentru a usca. Pot exista, de asemenea, diferite tipuri de fructe sau legume în sitele individuale în același timp, dacă uscarea speciei este adecvată la temperaturi similare. Aerul fierbinte este suflat în dispozitiv de jos prin intermediul dispozitivului. Rezultă că plăcile de înălțime se vor usca mai mult și, de asemenea, alimentele mai aproape de centru vor fi terminate înainte de cele din exteriorul sitei. Din aceste motive, este recomandabil să schimbați sita în timpul uscării pentru a obține o uscare uniformă în toate etajele uscătorului.
Funcțiile de rotire a plăcilor de uscare ne vor aduce unele facilități. Designul uscătorului include un motor care rotește plăcile încet. Ecranele rotative au și deschideri inteligente, astfel încât aerul fierbinte să circule mai uniform în ele. Rezultatul este o uscare mai rapidă și, mai presus de toate, mai uniformă a fructelor, legumelor sau cărnii pe toate etajele și în toate locurile de plasă de uscare.
Uscătoare de fructe pătrate
Atunci când alegem uscătoare pătrate, trebuie să fim mulțumiți de o selecție mai mică, care, totuși, nu dăunează neapărat. Designul pătrat este utilizat în aparatele profesionale și de obicei chiar și uscătoarele pătrate de acasă oferă mai multe funcții și, prin urmare, mai mult confort.
În variantele mai ieftine, aerul cald poate fi suflat de jos și în acest caz nu diferă de uscătoarele rotunde. Modelele mai avansate suflă aer în spațiul plăcii din lateral, ceea ce face uscarea aproape uniformă și elimină necesitatea comutării în timpul procesului de uscare a sitei. În plus, dacă tot trebuie să schimbi plăcile, vei face mult mai ușor și mai repede, fără pierderi de căldură inutile. Plăcile sunt introduse în dispozitiv în același mod ca tava de copt în cuptor, iar acest lucru aduce cu sine pozitivele menționate mai sus.
De ce unele uscătoare sunt transparente și altele opace?
Uscătoarele transparente au avantajul incontestabil că puteți controla alimentele în timpul uscării fără a ridica plăcile de uscare și a scăpa de căldura produsă. Deci sunt mai eficiente și, nu în ultimul rând, vă puteți bucura de procesul de uscare. În unele manuale, puteți citi că plăcile opace sunt alese pentru a preveni distrugerea substanțelor sănătoase prin expunerea la lumină. Cu toate acestea, în măsura în care acest lucru este adevărat și la fel de mult ca mișcarea de marketing, nu putem evalua.
Dimensiunile, numărul și mărimea salariilor
Că uscătorul din imagine a fost mare? Nu vă lăsați păcăliți de poze frumoase și ar trebui să aflați întotdeauna despre dimensiunile reale ale fiecărui tip. În funcție de utilizarea intenționată, alegeți între modele mai mici sau mai mari, există o mulțime de oferte.
De asemenea, concentrați-vă asupra numărului de salarii care sunt incluse în prețul uscătorului și este, de asemenea, bine să știți dacă este posibil să cumpărați plăci suplimentare pentru model și, dacă da, la ce preț. În funcție de performanța uscătorului, puteți adăuga o dată salariul pe care îl aveți în echipamentul de bază, dar nu și în altele.
Dimensiunea sitei individuale variază semnificativ, diametrul capacelor variază de la 20 cm la 40 cm. Astfel, capacitatea poate fi până la o dată în modele aparent similare.
Caracteristici
Controlul temperaturii
O funcție aproape indispensabilă este reglarea temperaturii aerului cu care alimentele sunt uscate. Dacă întâlnești un model care nu are această reglementare și știi că vei folosi în mod activ uscătorul, ar fi bine să ai grijă după ce are o reglementare. Temperatura poate fi reglată de obicei între 30 și 70 ° C. În instrucțiuni veți afla ce temperaturi sunt potrivite pentru care alimente. Mâncarea cu o temperatură adecvată similară, atunci nu trebuie să vă fie frică să vă uscați împreună.
Timer și protecție la supraîncălzire
Ajutoare foarte practice. În timp ce toate uscătoarele moderne de alimente au un dispozitiv de protecție împotriva supraîncălzirii, cronometrul nu mai este o chestiune firească. Cu ajutorul acestuia, puteți amâna începutul uscării pentru un timp care vi se potrivește, sau puteți utiliza un cronometru pentru a programa o oprire sigură a aparatului după un anumit timp. Nu trebuie să vă gândiți la închiderea la timp. Puteți face alte activități și asigurați-vă că nu prea uscați alimentele uscate.
Programe presetate
Programele concepute pentru diferite tipuri de alimente le vor pregăti perfect pentru dvs., fără a fi nevoie să le păziți sau să reglați uscătorul pentru o lungă perioadă de timp. Puneți fructe, legume, carne sau ierburi pe site, selectați programul potrivit și acesta va regla temperatura aerului și timpul de uscare. În prezent, nu veți găsi un ajutor mai mare în uscătoarele de fructe obișnuite.
Consum de energie, energie, zgomot
Parametri care vă interesează dacă uscați o cantitate mare de ingrediente simultan. În caz contrar, uscătoarele au parametri mai puțin importanți. Rețineți că un uscător performant nu se poate usca rapid, ci arde, cu un salariu mic. Starea poate fi astfel la o temperatură slab stabilită din cauza alimentelor uscate sau a absenței complete a reglării temperaturii. Dacă locuiți într-un apartament, nu uitați să vă uitați la nivelul de zgomot al modelului selectat. Modelele actuale au funcționare silențioasă, dar aceasta poate varia ușor de la un producător la altul.
Ce se poate cumpăra cu uscătorul?
Cel mai obișnuit sortiment suplimentar sunt sitele sau plăcile de uscare. Puteți extinde elementele de bază cu plăci cu găuri fine, care sunt concepute în principal pentru ierburi mici. Alte site pot fi pline, pe care se fac clătite de fructe și feluri de mâncare similare, care sunt în stare lichidă atunci când sunt plasate în uscător. Sau, desigur, puteți cumpăra plăci de bază suplimentare, datorită cărora veți dubla volumul aparatului. Desigur, cu condiția să aveți un model suficient de puternic. Pentru unele versiuni de uscătoare, puteți cumpăra și un mecanism rotativ, care va ajuta la o mai bună circulație și distribuție a aerului fierbinte pe toate plăcile.