Aveți o slăbiciune pentru limonadele cu cofeină aromate și mai ieftine din magazin? Poate faci o greșeală. Testarea lor a arătat că sunt un amestec de ingrediente care cu siguranță nu aparțin portofoliului de produse alimentare sănătoase.

limonada

Mulți consumatori de limonade cu cofeină cu eticheta „light cola” vor fi dezamăgiți de testul MF Dnes. Experții au descoperit că conțin doar un minim de cofeină. Cu toate acestea, acesta nu este cel mai mare neajuns al lor. Problema de sănătate este în principal conținutul crescut de acid fosforic care dăunează smalțului dinților. În plus, aceste băuturi sunt, de asemenea, un cocktail de îndulcitori și conservanți.

Citiți mai multe: Experții au testat calitatea uleiurilor de măsline: Uite care au ars!

Testul a inclus 11 produse, inclusiv produse de la cele mai renumite mărci, precum Coca Cola, Pepsi Cola și Kofola. S-a dovedit că „decocturile” lor mai ieftine au fost cele mai rele limonade cu cofeină, care sunt vândute de lanțurile alimentare mari sub propriile mărci. Unele dintre ele conțineau doar 11 miligrame de cofeină pe litru (un espresso conține aproximativ 80 de miligrame de cofeină), în timp ce limonadele mai scumpe și-au depășit „surorile” mai accesibile cu până la zece ori. Cu toate acestea, este dificil pentru clienți să detecteze această diferență - producătorii nu sunt obligați să indice cantitatea de cofeină de pe ambalaj.

Conservanți problematici

Experții au observat, de asemenea, că limonadele mai ieftine au de două ori termenul de valabilitate al celor mai scumpe. Potrivit lui Aleš Rajchl de la Universitatea de Tehnologie Chimică, acest lucru se datorează conservanților care nu folosesc mărci mai scumpe. Nu face excepție atunci când găsești și în variante mai ieftine sorbat de potasiu sau benzoat de sodiu.

Este deosebit de periculos acid fosforic, care, cu excepția Kofola, sunt conținute în toate „cola ușoare”. Datorită acestui aditiv chimic, băutura capătă un gust mai ascuțit. Deși conținutul său în limonade nu a fost depășit, a fost, de asemenea, relativ ridicat datorită faptului că acidul fosforic poate fi găsit și în cârnați sau brânzeturi procesate. Consumul mai multor alimente cu conținutul său poate însemna un risc pentru sănătate - o substanță distruge smalțul dinților și decalcifică oasele. O altă problemă a băuturilor îndulcite este conținutul ridicat de zahăr, care este înlocuit în cola cu lumină artificială de îndulcitori artificiali, în special cei mai ieftini sunt un amestec de mai mulți dintre ei, motiv pentru care limonadele îndulcite sunt considerate una dintre cele mai proaste modalități de a potoli setea.