Îmi place foarte mult să încerc diferite rețete de pește. Dar nu-mi plac sosurile pentru ei. Tilapia este în acțiune în Alberta și eu personal nu am mâncat-o niciodată. Deci, cum să-l editați? Am observat o rețetă pentru o pungă de file clasice în congelatorul din Alberta, așa că am cerut vânzătoarei un creion și s-a născut ideea. Și într-adevăr, o idee bună. Incearca-l .:-)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Se dizolvă untul într-o cratiță și se adaugă făina.
Se amestecă și se prăjește aproximativ 3 minute. Apoi adăugați lapte, pătrunjel, un vârf de nucșoară, sare, piper și bateți pentru a scăpa de bulgări.
Amestecul se îngroașă, pune deoparte și amestecă în muștar.
Întindeți acest amestec pe file și puneți un cip de unt pe fiecare bucată. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la cea mai mare putere timp de 15-20 de minute. La sfârșitul coacerii, putem lăsa aerul fierbinte timp de 3-5 minute, astfel încât amestecul să devină roz pe pește.
Gust bun ! Altceva despre pește în sine, poate cineva va fi interesat. TILAPIA NILUL Bibanul Nilului apare, împreună cu alte câteva specii de pești din numeroasele genuri Oreochromis, în zonele mai calde și mai joase din Africa. Creșterea acestui pește este cunoscută din cele mai vechi timpuri. Două specii de tilapia - tilapia mozambicană (Oreochromis mossambicus) și tilapia Nilului (Oreochromis niloticus), au fost plantate ca pești consumatori în peste 80 de țări, iar producția lor mondială este de sute de mii de tone pe an. Peștii aparțin moliilor, adică. își reproduce stadiile incipiente în gura unui teacă. În patria sa, crește până la câteva kilograme. În ferme, greutatea normală este între 0,5-1 kg. Peștele este crescut datorită cărnii sale gustoase, cu un conținut ridicat de grăsimi.