Consumul de carne roșie procesată (= cârnați, cârnați, hot dog etc.) determină un risc crescut de insuficiență cardiacă și deces prematur.

iubește

Într-un studiu publicat în revista Circulation: Heart Failure, cercetătorii au analizat un grup de 37.035 de persoane sănătoase cu vârste cuprinse între 45 și 79 de ani din Studiul Cohort of Swedish Men de la Karolinska Institutet Stockholm.

Risc mai mare de a nu supraviețui atacului

Persoanele care au consumat cea mai procesată carne roșie - 75 sau mai multe grame pe zi (adică, vă rog, mai puțin de zece cârnați pătură!) - au fost cu 28% mai predispuse la insuficiență cardiacă decât cei care au consumat aceste alimente mai puțin de 25 de grame pe zi . O astfel de insuficiență cardiacă „obișnuită” poate fi încă supraviețuită în condiții favorabile, dar: cei care au consumat cele mai multe produse din carne au avut de două ori mai multe șanse să nu supraviețuiască unei crize decât cei care au mâncat cel mai puțin.

În plus, analiza a arătat că fiecare creșterea în continuare a consumului zilnic regulat de produse din carne cu 50 de grame (asta nu este cu adevărat prea mare, deci atenție), crește riscul de deces prin insuficiență cardiacă cu până la 38%. Merită cu adevărat cârnații? Nu s-a găsit nicio relație cu insuficiența cardiacă la persoanele care nu consumă aceste produse din carne.

Cum să evitați un atac de cord?

Consumul actual de produse din carne procesate și carne afumată este încă prea mare pentru a fi sigur pentru inimile și vasele noastre de sânge. Dacă sunteți interesat să vă protejați sistemul cardiovascular, mențineți aceste alimente periculoase la minimum și include mai multe nuci, avocado, cereale integrale, leguminoase, mai multe legume în dieta ta.

Dacă mănânci carne, atunci consumă carne roșie naturală (neprelucrată și nefumată) max. De două ori pe săptămână și includeți pește de mare de 2-3 ori pe săptămână în dieta dvs. în loc de alimente cu carne riscante. Cu toate acestea, peștele prăjit cu cartofi prăjiți și tartru nu contează.