care

Simti asta? Briza dimineții devine din ce în ce mai rece, vârfurile copacilor își schimbă hainele, fotbalul este demontat în weekend și toată țara înnebunește de dovleci. A venit toamna și de aceea vă aducem să îmbunătățiți aceste zile secetoase cele mai bune rețete de hokkaido cu dovleac, pe care le poți mușca cu ușurință.

Dovleacul Hokkaido: îl puteți folosi atât pentru rețete dulci, cât și pentru cele sărate

Dovleacul nu este doar un fel de mâncare la modă de toamnă care în combinație cu scorțișoară și nucșoară vă va face să trebuiască să scoateți pulovere și oameni de zăpadă din dulapuri - în principal legumele sunt încărcate direct cu substanțe nutritive și care aduc o mulțime de beneficii corpului dumneavoastră. Cu alte cuvinte, toamna nu este singurul motiv pentru a se angaja în această delicatesă delicioasă și sănătoasă.

Dovleacul este un ingredient excelent în multe rețete, deoarece are gust delicat și se încadrează într-o gamă largă de abordări dietetice. Este sărac în calorii și conține beta caroten - un antioxidant care ajută la prevenirea cancerului, a îmbătrânirii și a bolilor de inimă.

Așadar, data viitoare când faceți o dovadă culinară dintr-un dovleac, faceți-o în principal pentru beneficiile sale pentru sănătate. Nu pentru că este la modă.

1. Untul de dovleac de casă rulează toate rețetele de hokkaido de până acum

Poate că a gustat untul de mere - un alt fel de mâncare popular de toamnă - dar untul de dovleac este o delicatesă unică, delicioasă și versatilă. Puteți să-l întindeți pe un pâine prăjită, să-l folosiți la marinarea cărnii sau pur și simplu să-l luați cu o lingură când primiți gust pentru ea.

Tragem această rețetă specială din Wicked Good Kitchen, unde bloggerul Stacy coace bunătăți pentru telespectatorii de internet. Rețeta constă din ingrediente de bază și ușor accesibile. Stacy arată chiar câteva variante ale rețetei, astfel încât să o poată face oricând într-un mod ușor diferit.

2. Supă picantă de dovleac cu morcovi și cartofi dulci

Dacă nu ați făcut niciodată supă de dovleac de iarnă, această rețetă pentru supă picantă de dovleac cu morcovi și cartofi dulci este ocazia perfectă pentru dvs.

Helen de la Fuss Free Flavors creează rețete simple și distractive pentru fiecare familie și orice ocazie. Această rețetă este într-adevăr foarte simplă. La servire, puteți decora supa cu semințe de dovleac prăjite pentru a beneficia la maximum de beneficiile sale.

3. Ravioli vegani cu dovleac și ricotta

Ania, un blogger de la Lazy Cat Kitchen, împărtășește nenumărate feluri de mâncare frumoase și gustoase cu Internetul, pe care îl creează exclusiv din produse vegetale. Se face această rețetă pentru ravioli vegani cu dovleac și ricotta din paste de casă și ricotta vegană.

Umplutura constă din mai multe ingrediente simple care permit dovleacului să-și arate farmecul. Dacă nu sunteți vegan, puteți folosi și brânza ricotta tradițională - dar de ce să săpați inutil un lucru bun?

4. Risotto de dovleac este una dintre rețetele clasice de hokkaido

Risotto este o bucată de dragoste care trebuie amestecată în mod constant în timpul preparării și ceva adăugat la ea, în timp ce vedeta serii - orezul Arborio - absoarbe lichidul și creează un fel de mâncare cremoasă pe care puțin se poate asorta.

Acest risotto special, pe care îl puteți găsi pe Food.com de către dale7793, este preparat într-un mod destul de tradițional, cu diferența că i se adaugă această delicatesă de iarnă.

Puteți servi risotto cu salată verde.

5. Pâine sănătoasă, fără dovadă, fără dovadă

Maegan, care se numește The BakerMama, este o bloggeră cunoscută pentru crearea de delicioase delicii dulci pentru întreaga familie. Această rețetă pentru o pâine de dovleac sănătoasă fără piele constă numai din șase ingrediente!

Așadar, dacă nu ați mai făcut niciodată pâine, poate fi un început minunat pentru dvs. Gustul său dulce este echilibrat, deoarece siropul de arțar este folosit ca îndulcitor. Dacă doriți să faceți această rețetă complet fără gluten, Maegan vă sugerează să folosiți fulgi de ovăz fără gluten pentru a păstra pâinea împreună.

6. Înghețată de dovleac, cu care nu vei strica nicio dietă

Dacă ești atent la circumferința centurii sau pur și simplu încerci să mănânci mai sănătos, știi cât de ușor e să cedezi unui moment slab. Data viitoare când te simți ca ceva dulce și te prinzi uitându-te la pachete de înghețată descărcate într-un magazin, mai bine ai încerca această rețetă.

Această înghețată de dovleac de la bloggerul Tiffany McCauley, de la The Gracious Pantry, vă va surprinde cu gustul său proaspăt și dulce - fără calorii, grăsimi sau exces de zahăr.

7. Bile de dovleac necoapte

Este desert? este micul dejun? Ceea ce este excelent la aceste bile de dovleac nefăcute este că sunt foarte versatile - le puteți avea oricând!

Această rețetă de la bloggerul Diane din Turning the Clock Back este o modalitate ușoară de a încorpora câteva ingrediente sănătoase în ziua ta cu un efort minim. Sunt, de asemenea, un desert grozav în cazul în care ai gust pentru ceva bun, dar nu vrei să aprinzi cuptorul. Vă puteți bucura de aceste minuni mici de unt de dovleac și nucă în doar 10 minute.

8. Făină de ovăz de dovleac în felul ovăzului peste noapte

Asa numitul ovăzul peste noapte este o alegere excelentă pentru micul dejun pentru persoanele ocupate. Această rețetă de la Erin din Well Plated vă va aduce o experiență excelentă la micul dejun, mai ales în dimineața rece de toamnă.

Le puteți pregăti cu ușurință peste noapte în aragazul lent. Nu numai că vă veți putea bucura de fulgi de ovăz grozavi, dar imaginați-vă trezindu-vă dimineața la mirosul plăcut al acestei bunătăți dulci care se răspândește în toată casa.

9. Prajituri de dovleac coapte cu proteine

Răcoriturile dulci conțin rareori multe proteine, dar aceste prăjituri de dovleac necoapte sunt o excepție. Folosește-ți preferatul pudră de proteine pentru pregătire prajituri delicioase de dovleac, pe care îl puteți savura la micul dejun, desert sau în deplasare. Pentru această rețetă de la bloggerul Alexis de la Hummusapien, veți avea nevoie de făină de cocos, curmale Medjool și alte ingrediente sănătoase. Oferă chiar și o versiune fără proteine ​​dacă doriți să încercați aceste prăjituri în mod tradițional.

10 Hummus de dovleac

Kim de la Kim’s Cravings se străduiește să creeze alimente sănătoase care să vă satisfacă dorințele. Această rețetă specială pentru hummus de dovleac este o rețetă unică din bucătăria populară mediteraneană.

Conține mai multe ingrediente tradiționale de humus - cum ar fi nautul și tahini, dar gustul său unic este dat de dovleac. O puteți servi cu pâine pita sau chipsuri de tortilla sau chiar cu legume proaspete, crude. De asemenea, ne place foarte mult faptul că acest fel de mâncare este foarte ușor de preparat. Dacă aveți o vizită neașteptată, o puteți pregăti în doar 10 minute.

11. Chili de dovleac sănătos

Dacă nu ați încercat niciodată să adăugați dovleac la ardeiul iute de toamnă, acum este momentul. Shannon de la The Glowing Fridge combină ingredientele potrivite în această rețetă și ne aduce o bunătate picantă și caldă, potrivită pentru sezonul de iarnă.

Fie că sunteți vegetarieni sau nu, cu siguranță nu veți pierde carnea în această rețetă. Acest chili este plin de arome și culori. Fă-l o oală, pentru că a doua zi probabil are un gust și mai delicios.