Garnitura de legume nu este cu siguranță necunoscută în bucătăria slovacă. Clasica găluște de porc ne va convinge de acest lucru, ceea ce pur și simplu nu ar fi cazul fără varză preparată diferit.

Alte feluri de mâncare confirmă, de asemenea, că servirea legumelor nu este atât de rea la noi. Spanacul fiert, varza, morcovii sau mazărea sunt frecvente. Cu toate acestea, posibilitățile și metoda de preparare pot fi extinse și mai mult prin alte legume, care vor completa suplimentar garniturile standard sau le vor înlocui complet.

În acest articol, v-am pregătit 4 garnituri de legume, dintre care unele vă pot surprinde. Așadar, gustați-l și lăsați legumele să reușească.

Vinete ca garnitură de legume - ratatouille franceză

Legume legume tocate din Provence, fel de mâncare franceză foarte gustoasă de legume.

rozmarin

  • ulei extravirgin
  • cimbru
  • 2 dovlecei
  • sare
  • lingurita de sare
  • 1 cățel de usturoi suprasolicitat
  • Condimente provensale
  • INGREDIENTE
  • 1 vinete
  • ABORDARE
  • 1 lingura unt
  1. Curatam legumele si le taiem in bucati de aceeasi dimensiune.
  2. Apoi prăjiți fiecare specie separat în ulei de măsline cu o mână bogată de condimente provensale.
  3. Într-o oală mare, amestecați legumele împreună și continuați să gătiți.
  4. Adăugați o crenguță de rozmarin și cimbru și turnați vin alb.
  5. Se adaugă sare și se fierbe sub capac.
  6. Spălați conopida și dezasamblați-o în trandafiri mai mari.
  7. Serviți cu omletă de ou sau pâine prăjită, de exemplu.

bune
geoscripts.meredith.services.html

patrunjel cu frunze netede

Descoperiți sfaturi similare

Broccoli ca garnitură de legume - coaptă cu parmezan

O rețetă simplă pentru o garnitură sănătoasă făcută doar din minimum ingrediente.

rozmarin

  • 1 broccoli mai mic
  • 80 g de parmezan sau Grana padano
  • 1/2 linguriță turmeric
  • 2 ceapă albă
  • 1 usturoi zdrobit cu sare
  • 4 roșii
  1. Spălați broccoli și rupeți-l în trandafiri mici.
  2. Ștergeți vasul de copt cu unt și puneți trandafirii de broccoli uscați în el.
  3. Într-un castron, bateți ouăle cu smântână, sare, piper și usturoiul zdrobit
  4. Adăugați parmezan ras (aprox. 2/3).
  5. Dovlecel ca garnitură de legume - clătite de fitness
  6. La final, presară broccoli cu restul de brânză parmezană.
  7. Dovlecel ca garnitură de legume - clătite de fitness
  8. Broccoli la cuptor se servește cu piure de cartofi sau cartofi fierți și salată de legume.

recipetineats.com

Conopida ca garnitură de legume - coaptă în stil oriental

O garnitură mai puțin tradițională, dar ușor de digerat și sănătoasă.

rozmarin

  • 6 ardei colorati
  • 1 cap de conopidă
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 1/4 cană de făină integrală simplă
  • 100 g smântână de gătit
  • 2 lingurite de sos de soia
  • 1/2 linguriță piper măcinat
  • vin alb
  • 6 căței de usturoi
  1. Când legumele sunt complet moi, putem servi.
  2. Într-un castron, amestecați uleiul de măsline, sosul de soia și toate condimentele libere.
  3. Puneți trandafiri de conopidă pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, ceapă tocată pe pene și usturoi feliat pe felii grosiere.
  4. Stropiți cu marinata pregătită.
  5. Preîncălziți cuptorul la 200-220 ˚C și introduceți placa în el.
  6. Coaceți 15 minute, apoi amestecați conținutul cu atenție pe o foaie de copt și coaceți încă 10 minute.
  7. Se servește fierbinte, picurat cu suc de lime și presărat cu ceapă de primăvară cu felii de lime.
  8. Servit cu pulpă de porc la grătar, carne, carne de porc la grătar sau frigărui de pui, cu friptură de vită naturală.

thepioneerwoman.com

Se coace la 180 ° C pentru aproximativ 15-20 de minute - maro auriu.

Foarte ușor și făcut în cel mai scurt timp. Se potrivește bine cu carnea la grătar, avantajul este că pot fi consumate reci și înmuiate într-o baie.

rozmarin

  • 2 linguri de ulei de măsline
  • sare si piper
  • 1/2 linguriță zmeură romană măcinată
  • 1/4 cană parmezan ras
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ou mai mare
  • 700 g dovlecei rasi
  • sare și piper pentru condimente
  1. Curățați și radeți dovleceii.
  2. Se adaugă sare în apă cu o linguriță de sare.
  3. După 15 minute, strângeți dovleceii pentru a elibera cea mai mare parte a apei și uscați cu o cârpă.
  4. Se amestecă dovlecelul ras uscat cu toate celelalte ingrediente.
  5. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
  6. Punem hârtie de copt pe foaia de copt și punem clătite mai mici pe ea.
  7. Coaceți aproximativ 20 de minute până se rumenesc.
  8. Clătitele finite sunt servite cu somon la cuptor sau cu alte tipuri de pește și iaurt.

protein4you.sk

Pe lângă diversificarea meniului, aportul de vitamine, fibre și mai ales minerale, putem servi o garnitură vegetală modificată corespunzător fie complet fără cartofi sau alte garnituri sau doar cu o cantitate foarte mică din acestea.

Aceasta, desigur, reduce semnificativ valoarea calorică a alimentelor și o reducere suplimentară se realizează prin prepararea lor fără grăsimi și în același timp evitând îngroșarea cu făină.

Dacă nu vă pasă de caloriile primite, încercați să pregătiți garnituri de cartofi conform celorlalte rețete ale noastre.