Ceapa nu este doar o bază pentru supă. Viceversa!

Fiecare ceapă este de fapt o trusă de prim ajutor atât de mică.

Stiai asta sucul de ceapă are efecte antibiotice ? Nu numai din cauza lor, ceapa a fost folosită cu mult succes în medicina populară.

Inspiră-te din 6 rețete delicioase de ceapă!

supa de ceapa

INGREDIENTE

  • 4 cepe
  • 3 linguri unt
  • 2 căței de usturoi, zdrobiți
  • 1 linguriță zahăr pudră
  • 1 litru de bulion
  • 100 g de brânză tare
  • sare piper

ABORDARE

  1. Se prăjește ceapa în unt, se amestecă ocazional.
  2. Adăugați zahăr și continuați să fierbeți până când ceapa capătă o culoare frumoasă maro închis.
  3. Se toarnă bulion fierbinte.
  4. Sare, condimentează și gătește la foc mic.
  5. Se servește cu produse de patiserie, se ornează pe o farfurie cu brânză rasă.

2019

Descoperiți sfaturi similare

inele de ceapa

INGREDIENTE

  • 4 cepe
  • 1 lingură amidon
  • 1/2 cană de făină simplă
  • 2 oua
  • sare piper
  • 1/2 pahar de bere
  • ulei de prăjit

ABORDARE

  1. Ceapa curățată tăiată în inele mai largi și gătește în apă fierbinte.
  2. Bateți berea cu ouăle, amestecați făina cu amidonul și sarea.
  3. Înfășurăm inelele în făină simplă, apoi într-o cărare și prăjim din ambele părți într-un aurar.

Ceapa poate fi umplută și sub formă de ardei sau cu ciuperci și ardei pentru a pregăti o gem delicioasă.

plăcintă cu ceapă

INGREDIENTE

  • 400 g foietaj
  • 500 g ceapă, tocată mărunt
  • 3 linguri de ulei
  • 2 linguri de cimbru
  • 3 ouă
  • 1 brânză de vaci
  • 100 g de brânză tare
  • 200 g carne afumată/șuncă
  • sare si piper

ABORDARE

  1. Întindeți aluatul într-o formă circulară și tapetați forma de tort cu el.
  2. Se prăjește ceapa în ulei. Sare și condiment. Apoi, fierbeți timp de aproximativ 15 minute.
  3. Se amestecă ouăle cu brânză de vaci, jumătate de brânză, carne afumată și puțin condiment. Adăugați ceapa. Umpleți corpul cu amestecul.
  4. În cele din urmă, presărați tortul cu brânza rămasă și coaceți timp de aproximativ patruzeci de minute,
  5. Datorită ingredientelor, preferăm să servim răcit, cald poate provoca balonare. Se presară cu arpagic proaspăt.

sos de ceapa

INGREDIENTE

  • 5 cepe
  • 2 linguri unt
  • sare piper
  • maghiran după gust
  • oregano
  • 1/2 l bulion
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri de făină simplă

ABORDARE

  1. Tăiați ceapa în bucăți mici.
  2. Se prăjește în unt, se amestecă suficient.
  3. După glazurare, sare și condimentare, adăugați sos de soia și turnați bulion. Se toarnă 10 minute.
  4. Intr-o cana, amestecati 2 linguri de faina in apa rece si turnati in sos.
  5. Se amestecă și se fierbe timp de 3 minute.

ceai de ceapa

INGREDIENTE

  • 3 cepe
  • 1/2 l de apă
  • 3 linguri zahăr

ABORDARE

  1. Tăiați ceapa, puneți-o într-o cratiță, turnați apă peste ea și aduceți la fierbere.
  2. Gatiti 10-15 minute. Apoi scurgeți, îndulciți bulionul de ceapă cu miere sau zahăr.
  3. Putem gusta cu cuișoare, cimbru, miere, lămâie.
  4. Se servește fierbinte de trei ori pe zi.

gem de ceapă

INGREDIENTE

  • 1 kg de ceapă roșie
  • 2 catei de usturoi
  • 70 g ulei de măsline potrivit pentru gătit
  • 1 cuișor
  • 1 frunza de dafin
  • 1/2 cană zahăr
  • sare piper
  • 250 ml oțet de vin

ABORDARE

  1. Tăiați ceapa și usturoiul și prăjiți-le în ulei.
  2. Se adaugă zahăr, cimbru, cuișoare, frunze de dafin, (ardei iute), piper, sare în oală și se mai călește câteva minute.
  3. Gatiti la foc mic timp de 30 de minute.
  4. Adăugați oțet de vin. Se amestecă și se gătește până se evaporă 1/2 din lichid.
  5. Gemul finit are o culoare mahon și un gust picant.

Substanțele conținute în ceapă sunt, de asemenea, eficiente în tratamentul mai multor afecțiuni minore sau în produsele cosmetice pentru casă:

  • pentru durerile articulare, bem suc stors din ceapă cu miere
  • in caz de constipatie bem o bautura din 2,5 dl lapte, 10 dkg miere si suc din 1 ceapa
  • în îngrijirea părului O folie de suc de ceapa proaspat stors va ajuta la mentinerea unei culori inchise si placute

Ti-a placut vreo reteta de ceapa? Distribuiți-l prietenilor dvs.!