Boabele Acai cresc pe palmieri în pădurea tropicală amazoniană și sunt foarte asemănătoare cu afinele. În Brazilia, acest fruct a provocat o spumă uriașă, care s-a răspândit rapid în întreaga lume.

auzit

Cu toate acestea, fructul Acai nu a cauzat acest lucru în mod nerezonabil. Acest „superaliment”, așa cum îl numesc mulți, conține o serie de antioxidanți și vitamine B1, B2, B3, vitamina E, vitamina C, calciu, potasiu, fibre și, de asemenea, proteine.

Antioxidanții conținuți în acest fruct te ajută să te simți mai tânăr, pot preveni cancerul și pot regla și nivelul colesterolului din organism. Cu toate acestea, alte fructe de acest fel, cum ar fi zmeura sau afinele, conțin, de asemenea, o proporție mare de antioxidanți.

2. Semințe de chia

Aceste semințe sunt o sursă naturală de acizi grași Omega 3, conțin o proporție mare de vitamine și minerale, precum și fibre. Conform cercetărilor, aceste semințe conțin de 5 ori mai mult calciu în comparație cu laptele. Calciul conținut în aceste semințe este mai ușor de digerat decât calciul conținut în lapte.

Chia ajută la menținerea energiei pe tot parcursul zilei și ajută la construirea fibrelor musculare subțiri, la stabilizarea nivelului de zahăr, ajută la creșterea concentrației datorită conținutului ridicat de acizi grași esențiali, care sunt foarte importanți în activitățile creierului.

Tot ce trebuie să faci este să presari semințele pe salată, de exemplu, să le amesteci în iaurt sau să le pui pe patiserie. Cu toate acestea, persoanele cu presiune scăzută ar trebui să fie atenți, deoarece semințele de Chia o reduc.

3. Quinoa

Acest tip de cereale este cultivat în principal pentru semințele sale comestibile. Conține un conținut ridicat de proteine ​​și nu conține gluten. Această mâncare miraculoasă era deja cunoscută de vechii incași.

Quinoa conține aminoacizi esențiali, conține multe fibre, fosfor, magneziu și fier. Deoarece nu conține gluten, este și ușor de digerat. Cu gustul său plăcut, ușor de nuci, poate fi o alternativă excelentă la orezul alb sau cuscusul, de exemplu.

4. Spirulina

Această algă verde crește în lacurile calde subtropicale și nepoluate și este cunoscută din cele mai vechi timpuri. Pe lângă conținutul său ridicat de proteine, este clasat printre primele alimente cu un conținut ridicat de proteine ​​- acestea reprezintă până la 70% din conținutul său.

Este potrivit mai ales pentru persoanele care suferă de o lipsă de vitamine, minerale, dar și pentru vegetarieni, vegani, iar în ultimii ani a fost utilizat pe scară largă pentru pierderea în greutate.

Spirulina este o algă verde închis, care se găsește cel mai adesea sub formă uscată. Este utilizat în principal sub formă de tablete sau pulbere și poate fi adăugat la alimente sau lichide.