veganilor

Acțiune

Știați că o dietă vegetariană sau vegană vă poate aduce multe beneficii pentru sănătate? Aceste tipuri de diete sunt asociate cu scăderea în greutate, echilibrul zahărului din sânge și un risc mai mic de boli cardiovasculare. Cu toate acestea, este adevărat că vegetarianismul și veganismul nu trebuie luate cu ușurință și că trebuie respectate anumite principii. Care sunt cele mai mari comori ale vegetarienilor și veganilor și cum să le evitați?

Autocolant Vegan

Vegetarienii și veganii se bazează adesea pe ceea ce spune ambalajul produselor de specialitate pe care le cumpără și le consumă. Așadar, dacă pe ambalaj există o etichetă „vegetariană” sau „vegană”, o au imediat în coșul de cumpărături fără să citească dacă este un produs sănătos. Cu toate acestea, atât veganii, cât și vegetarienii ar trebui să procedeze la fel ca oamenii obișnuiți atunci când cumpără alimente și ar trebui, de asemenea, să controleze compoziția produselor.

Vei fi interesat

Știți care este cea mai bună legumă de iarnă? Faceți provizii imediat!

    85 7
  • 12/03/2019

Efectele vindecătoare ale cuișoarelor: De acum înainte, nu veți mai subestima acest condiment!

    132 7
  • 12/03/2019

Carnea nu este egală cu brânza

Poate că cea mai mare greșeală pe care o fac vegetarianii în special este aceea că înlocuiesc carnea cu brânza. Este bogat și are un gust foarte bun în majoritatea felurilor de mâncare, dar nu oferă organismului nutrienții pe care îi oferă carnea. Astfel, carnea nu poate fi înlocuită cu brânză într-un raport de 1: 1. Deși brânza este foarte hrănitoare în majoritatea cazurilor, conține o mulțime de proteine, vitamine și minerale, dar nu conține la fel de multe proteine ​​ca și carnea (aproximativ 80%), ba chiar conține mult mai puține. Conținutul caloric al brânzei este, de asemenea, o problemă, care este de aproximativ 2,5 ori mai mare decât în ​​carne. Prin urmare, o masă cu brânză trebuie să conțină întotdeauna produse vegetale care să ajute la apropierea valorilor nutriționale ale cărnii. Sfaturi grozave sunt tempeh-ul, leguminoasele sau nucile.

Uitând de nutrienți

Atât veganii, cât și vegetarienii tind să subestimeze aportul de substanțe nutritive necesare pentru ca organismul să funcționeze corect. Adesea le lipsește fierul, dintre care multe conțin carne, dar ierbivorele îl pot obține, de exemplu, din leguminoase, nuci sau fulgi de ovăz. Vegetarienilor și veganilor le lipsește și vitamina B12 conținută în produsele de origine animală. Deoarece este dificil de obținut din alte surse, acestea trebuie să ia suplimente nutritive.

Veganilor și vegetarienilor le lipsește, de asemenea, calciul, care este cel mai frecvent în produsele lactate, precum și acizii grași omega-3, pe care oamenii obișnuiți îi obțin cel mai adesea din pește. Dimpotrivă, mănâncă paste, pâine albă și prăjituri prea des, dar ar trebui să se concentreze mai mult pe cerealele integrale din dieta lor în ceea ce privește aportul de carbohidrați. Ultimul lucru de care trebuie să fii atent este aportul zilnic de calorii, care adesea nu este suficient pentru vegetarieni sau vegani. Nu există energie fără calorii și nu puteți trăi fără energie fără energie!

Autorul articolului

Michaela Bašnáková

- mai multe articole ale autorului
Ascundeți 6 comentarii

Trebuie să fiți conectat pentru a comenta!

Nu sunteți încă înregistrat?

Ľubica Šťastná 10.12.19 05:45

Amprentele care nu trebuie luate cu ușurință.

Adrián Horváth 10.12.19 11:31

Vegetarianismul și veganismul nu sunt o dietă. Funcționează doar atunci când devine o viziune asupra lumii.

Soňa Krátka 10.12.19 19:56

Sunt un clasic, puțin din fiecare an.

Elena Švachová 12/12/19 23:46

Articol informativ. Am un fiu vegetarian, urmează să îi trimit articolul imediat.

Helena Kravcová 19.12.19 23:11

Nu recunosc vegetarianismul, trebuie să mănânci totul în cantități mici pentru a-l face util