nucă

Cui îi place dulce sau mai degrabă puțin mai dulce, așa că această prăjitură cu nuci este alegerea potrivită pentru el. Și din când în când trebuie rezolvat, dar nu?

Materii prime

  • ouă5 buc
  • nuc macinat nucisau alune 150 gr
  • nuc feliat nucisau alune 80 gr
  • pudra zahăr270 gr
  • făină fără glutendupa preferinte 50 gr
  • vanilie zahăr1 sac
  • ulei2 PL
  • praf de copt1/2 sac

Abordare

Da, da, această prăjitură cu nuci este doar zahăr, dar mâna ta este pe inimă, uneori trebuie să-ți înfășori puțin nervii și câteva bucăți din acest tort nu te pot face rău. Împărtășește-l cu toată familia și cu siguranță nu te vei îngrașa:).

Bateți două ouă întregi și trei gălbenușuri împreună cu zahăr pudră într-o spumă pufoasă. Adăugați 3 PL de ulei și bateți încă.

Presărați făină amestecată cu praf de copt și nuci măcinate. Amestecăm ușor aluatul, astfel încât puful să nu se diminueze.

Se toarnă pe o foaie de hârtie tapetată (sau unsă și presărată cu făină). Se coace într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de 10 minute.

În timpul coacerii, pregătim zăpada din proteine. Mai întâi batem albușurile, după 2 minute adăugăm pudră și zahăr vanilat și mai batem 2-3 minute.

După 10 minute, scoateți tortul cu nuci, turnați albusurile uniform pe el și presărați cu nuci tocate. Coaceți încă 10 minute.