Descriere
Gust plin de mac de corpus cu un ton de hrișcă împrospătat cu mere.
rezumat
Ingrediente
| 6 | piese | ouă |
| 6 | linguri de supă | Trestie de zahăr |
| 1 | lingura de ceai | Esență de vanilie |
| 4 | linguri de supă | făină de hrișcă |
| 10 | linguri de supă | mac macinat |
| 6 | piese | mere rase |
| 1 | o bucată | ureche aurie |
| 350 | mililitri | apă |
| 1 | lingura de ceai | Scorțișoară măcinată |
| 1 | Lingura de masa | Trestie de zahăr |
| 1 | o bucată | Pulbere bătută |
| 250 | grame | brânză de vaci moale |
| 1 | lingura de ceai | Citr. |
| 1 | o bucată | zahăr vanilat |
Instrucțiuni
CORPUS
Bateți albușurile cu zahărul pe zăpada solidă, adăugați ouăle. Chiar și la viteze mici sau manual, amestecați făina și, în cele din urmă, semințele de mac. Tapetăm fundul formei de tort de 20 cm cu hârtie de copt și îl coacem într-un cuptor (electric) încălzit la 150 °
PUDDING DE MERE
Stropiți merele și fierbeți-le cu zahăr și scorțișoară în propriul suc, până se înmoaie. Adăugați 300 ml de apă. În restul apei, faceți o Ureche de Aur și turnați în mere. Se amestecă până se îngroașă.
FRISCA
Conform instrucțiunilor, bateți frisca cu zahăr vanilat și amestecați în brânza moale moale și coaja de lămâie.
Tăiem corpul în 3 farfurii.
Îmbrăcăm prima farfurie cu jumătate din budinca de mere încă caldă.
Adăugați a doua farfurie și presărați restul de budincă de mere.
Atașăm al treilea salariu și îl lăsăm să se solidifice în frigider.
După răcire, frecați întregul tort cu frișcă și brânză de vaci și puneți-l timp de 4-6 ore în frigider, astfel încât tortul să rămână.