Acesta este un sfat perfect! Dacă sunteți în căutarea unei rețete rapide pentru cină sau mic dejun, trebuie să încercați aceste tortilla de ou umplute. Rețeta vine de la bucătarul unic Nadia, care are și propriul show de gătit, unde prezintă diverse gadgeturi în bucătărie. O puteți găsi pe Netflice sub numele Nadiya’s Time to Eat. Această rețetă vă va economisi mult timp și gust. Perfecţiune!
Pentru tortilla de ou umplute vom avea nevoie de:
- 3 ouă
- pătrunjel
- sare si piper
- usturoi granulat
- pasta de tomate
- măsline negre
- ciuperci proaspete
- tortilla
- putin ulei
Abordare:
- În vas, bateți mai întâi ouăle cu o furculiță. Se adaugă sare și piper. Tăiați pătrunjel (sau alte ierburi), amestecați și adăugați usturoi granulat sau proaspăt presat.
- Vom pregăti măslinele pe care le voi toca precum și ciupercile. Dacă nu aveți produse proaspete, nu ezitați să le folosiți la conservă sau congelate. Folosiți în mod ideal pasta de roșii sau piureul din roșiile uscate, deoarece sunt mai dulci. De asemenea, de obicei sau piure sau ketchup va fi suficient.
- Puneți ulei într-o tigaie. Când este fierbinte, se toarnă puțin amestec de ouă pentru a umple tigaia. Presară tortilla cu pastă de roșii. Puneți câteva măsline și ciuperci pe clătita cu ou. Așezăm tortilla pe ou, cu roșia vopsită cu fața în jos și o presăm puțin, astfel încât să se lipească de ou. După 30 de secunde, ne întoarcem.
- Așa pregătim alte clătite. Când le avem gata, tot ce trebuie să faceți este să le rostogoliți pe o tăbliță. Tăiați și serviți.
- SFAT: Puteți pregăti clătite cu orice. Adăugați brânză sau șuncă sau slănină. De asemenea, puteți adăuga legume, carne și alte paste, cum ar fi pesto sau hummus. Poftă bună.
Video pentru pregătire poate fi găsit aici: