Cu abilul blogger alimentar Leniva, bucătarul va coace ca untul. Poftă bună!

fără

PASUL 1: Cumpărați mai întâi ingrediente de calitate. Nu trebuie să mergeți kade-tade, puteți ajunge cu toții sub un singur acoperiș în Kaufland. PASUL 2: Puneți-vă la treabă.

PRĂJITURI LEMON FĂRĂ LIMOZĂ

6 PORȚII, PREGĂTIRE 25 MINUTE, COCI 40 MINUTE + RĂCIRE

Pe drum:

  • 100 g de făină de spelt K-Bio cu cereale integrale
  • 100 g făină de grâu netedă
  • vârf de cuțit de sare
  • 50 g zahăr de trestie
  • 1 linguriță de vanilie măcinată
  • 100 g unt fără K fără lactoză

Pentru smântână:

  • 80 g de unt fără K fără lactoză
  • 1 lingură coajă de biocitronă rasă
  • 3 ouă mari
  • 120 g zahăr
  • 120 ml suc de lamaie
  • vârf de cuțit de sare

Pentru decorare:

  • 100 g de caș fără lactoză K
  • 1 lingura miere
  • felii subțiri de lămâie

ABORDARE:

  1. Într-un castron, amestecați făina, sarea, zahărul și vanilia. Adăugați untul rece feliat și prelucrați-l cu o firimitură manual. Așezați într-o matriță rotundă pentru tort cu un diametru de 24 cm și apăsați bine pe degete și pe partea inferioară.
  2. Se coace într-un cuptor încălzit la 170 ° C timp de 25 de minute. După coacere, scoateți carcasa și apăsați ușor cu o lingură încă fierbinte, astfel încât să nu se dezintegreze mai târziu în timpul felierii.
  3. Pregătiți crema: Puneți într-un castron cuburi de unt și coaja de lămâie rasă. Într-o oală mică, bateți ouăle cu zahăr, un vârf de sare și suc de lămâie cu mâna cu un tel. Așezați oala pe aragaz și amestecați regulat pe o flacără scăzută până când crema începe să se îngroașe.
  4. Scadeți temperatura și așteptați până când bulele încep să se formeze în cremă. Apoi scoateți imediat oala din aragaz și adăugați cuburile de unt pregătite și coaja de lămâie în cremă. Se amestecă bine și se toarnă peste sită pe corpul copt.
  5. Puneți tortul înapoi în cuptorul încălzit la 160 ° C și coaceți timp de 15 minute. Se lasă să se răcească liber la temperatura camerei și apoi se lasă la frigider timp de 2-3 ore. Ornează tortul cu brânză de vaci amestecată cu miere și felii de lămâie înainte de servire.

Cine este bucătarul leneș?
Bloggerul alimentar Veronika Čopíková susține mâncărurile gustoase, preparate în casă, făcute din ingrediente de calitate. De aproape cinci ani, ea creează rețete rapide și ușoare pe popularul blog Lazy Cookbook. Pe multe dintre ele le puteți găsi în cartea ei de bucate Cartea de bucate leneșă - Rețete simple pentru toată lumea. Pe blogul Veronika veți găsi, de asemenea, rețete grozave fără lactoză și gluten, cu mai puțin zahăr sau cu utilizarea făinii integrale.

Am gătit încă o dată rețete sănătoase și gustoase de la bloggeri populari despre alimente și le-am copt cu bună dispoziție și Kaufland.