Scriitor și expert /
Bună, nu există o rețetă de tort vegan de mult timp, așa că o vom remedia azi. Sub sintagma „tort nefăcut”, probabil că ți-ai imagina altceva. Oricum, sper că nu veți fi descurajați de cantitatea de ingrediente, rețeta este cu adevărat ușor de preparat. Singurul timp necesar este nucile de caju pre-îmbibate. Rezultatul este minunat, cremos, dulce, doar (pentru mine) o ardezie curată. Ar fi ideal ca astfel de rețete vegane să aibă mai puține calorii, deoarece se poate întâmpla să mănânci 3-4 cupcakes pentru a sta OMYLOM.
Stratul de jos:
- 80g ciocănitor
- 60g nuci
Stratul de mijloc:
- 150g nuci de caju
- conserva mica de crema de cocos
- 35g sirop de agave
- 20g ulei de cocos din Myprotein
- flavdrops de vanilie pentru îndulcire
- suc de lămâie
Stratul de deasupra:
Glazură și decor:
- 40g de ciocolata calda de calitate
- aproximativ 20g de arahide nesărate nesărate
În mod ideal, lăsăm nucile de caju înmuiate în frigider peste noapte. Dacă uităm sau nu ajungem din urmă, putem accelera procesul și turnăm apă fierbinte peste ele și le lăsăm să stea cel puțin o oră și jumătate.
Între timp, pregătește stratul inferior. Pur și simplu amestecăm curmalele într-o pastă (dacă avem un mixer slab, nu contează deloc dacă nu se amestecă complet) și amestecăm cu nuci pre-tocate sau amestecate. Împingem acest amestec în coșuri. Am 11 dintre ei.
Se toarnă apă din caju înmuiat și se amestecă nucile într-o cremă netedă. Se amestecă cu sirop de agave, o lingură de lime sau suc de lămâie, ulei de cocos topit și o porție solidă de cremă de cocos. Condimentați cu câteva picături de Flavdrops. Nu trebuie să fie prea dulce, deoarece un strat dulce de "caramel" și ciocolată vor merge deasupra. Strat pe un strat de lemn.
Pregătiți stratul superior amestecând pudra de unt de arahide împreună cu sirop de agave, ulei de cocos și diluați cu apă până la un amestec relativ lichid. Folosiți acest amestec pentru a decora stratul mijlociu de caju.
În cele din urmă, topim ciocolata în baie de apă, care va merge în vârf. Presărați ciocolata cu arahide și puneți-o la frigider. Crema de caju nu se solidifică complet, așa că am pus o parte din ea la congelator și consistența a fost și mai bună. Poftă bună!