Mâncarea a fost întotdeauna cel mai miraculos medicament, așa că haideți să oferim corpului nostru tot ce este mai bun. De ce să nu începi ziua cu un castron mare plin cu terci sănătos. Și nu numai din fulgi de ovăz, nu te vei plictisi imediat, dar este bine să încerci și alte favorite, scrie Dagmar Heřtová pentru portalul lidovky.cz.

sfaturi

Gluma este că, dacă vrem să mâncăm sănătos și să suportăm, micul dejun nu poate fi întotdeauna același. Fii creativ și dezlănțuie-ți imaginația. Încercați o doză fierbinte de hrișcă sau terci de spelte sau căutați tărâțe de ovăz. Combinați-le cu fructe sau sosuri de fructe, iaurt, semințe și miere. Recunosc că unele terci fără aceste arome pot fi plictisitoare, dar toate sunt foarte sănătoase.

Extinde-ți viața cu fulgi
Făină de ovăz sau alte terci de cereale au capacitatea de a vă prelungi viața, potrivit cel puțin unui studiu de la Universitatea Harvard. Cu siguranță, fulgi de ovăz cu aspect modest ajută la reducerea tensiunii arteriale crescute și la scăderea colesterolului, fără a mai menționa conținutul de vitamine (în special vitamina A) și minerale, acestea conțin cantități extraordinare de fier și calciu. Avantajul făinii de ovăz este o cantitate mare de fibre. Aceste alimente din cereale integrale pot elibera energie treptat și vă pot satura mult timp, ceea ce este ideal pentru reglarea poftei de mâncare.

Ce zici de fulgi? Înmuiați-le și combinați-le cu apă și lapte
În mod ideal, un terci, cum ar fi unul din fulgi de ovăz, ar trebui să fie gătit. Ar trebui să fie fiert câteva minute cu apă, lapte sau ambele, amestecând mereu constant, până ajungem la consistența cremoasă potrivită. Dacă îmbibăm fulgii peste noapte, rezultatul este și mai impresionant. În cursa dimineții, totuși, un cuptor cu microunde va servi la fel de bine, un ajutor ideal atunci când ochii sunt închiși dimineața. Merită să sacrificați câteva minute pentru a încălzi un castron plin cu terci. Doar un vârf de sare de mare și gustați îndulcitori naturali populari, care sunt miere, arțar sau sirop de orez sau sirop auriu. Dacă folosiți și scorțișoară, gustul său dulce cald va completa perfect terciul. Dacă nu aveți fructe proaspete acasă, stafide pre-înmuiate sau o linguriță de gem bun vor fi suficiente. Amestecurile de fructe congelate și fructele din cultura dvs. sunt de asemenea ideale, încălziți-le într-o tigaie și turnați acest terci cu acest sos de fructe încă cald.

Încercați și fulgi de hrișcă, fulgi de vrajă, dar și orz de exemplu. Sunt interesante în structura și gustul lor. Timpul lor de preparare și fierbere poate varia, dar doar puțin. Pentru fulgi de ovăz și fulgi de hrișcă, de obicei 5-7 minute pe o farfurie, în cuptorul cu microunde apoi doar un minut sau două. Unele produse cu fulgi instant sunt pur și simplu turnate în apă clocotită și lăsate să stea. Fulgii sunt modificați (nu chimic!) Pentru a le face ușor de preparat. Și dacă doriți să vă ridicați terciul de dimineață și mai sus, pentru a spori gustul, prăjiți câteva fulgi uscate într-o tigaie, acestea vă vor recompensa mai profund cu un gust de nucă.

Trei sfaturi pentru un mic dejun original pot fi găsite în galeria foto.