Dacă ești și iubitor de dulciuri, încearcă cu siguranță această turtă dulce. Este nepretențios pentru pregătire și are un gust divin!
Turtă dulce de casă cu mere
Pentru o placă de 34 x 25 cm veți avea nevoie de:
- 3 ouă
- 180 g zahăr granulat
- 1 pachet de zahăr de scorțișoară
- 380 g făină semi-grosieră
- 40 g de cacao
- 100 ml ulei de rapiță
- 200 ml lapte integral (sau alternativă la plante)
- 3 mere suculente
- 1 praf de copt turtă dulce (20g)
- 1/2 praf de copt (6 g)
Pentru a completa 4 PL gem de coacăze negre (sau alt gem "acru") și puțină nucă de cocos rasă.
Abordare:
Se amestecă ouă întregi cu cristal și zahăr de scorțișoară într-o spumă. În mod ideal, va fi gata în câteva minute.
Adăugați făină, cacao, praf de copt și turtă dulce și amestecați bine. Adăugați treptat lapte și ulei.
În cele din urmă, adăugați merele curățate de răzătoare și amestecați din nou.
Se toarnă aluatul într-o matriță unsă sau căptușită și se coace într-un cuptor încălzit la 170 de grade. Reduceți temperatura la 160 de grade și coaceți timp de aproximativ 45 de minute. Puteți afla dacă se coace clasic atunci când băgați bățul în el și iese curat.
Îndepărtați turtă dulce ușor răcită, dar încă caldă și întoarceți partea de jos în sus. Presărați cu gem, presărați în cele din urmă cu nucă de cocos rasă și lăsați-o să se răcească înainte de a încerca să o gustați.
Pur și simplu te vei îndrăgosti de această rețetă
Această rețetă excelentă, inventată de marea Monika de la Lapetit. Poftă bună!