UE nu poate interzice kebaburile, nici măcar nu l-a luat în considerare (o scurtă istorie a unui singur mit)

poate

Luați 3 minute pentru a citi despre modul în care funcționează cu adevărat luarea deciziilor în Parlamentul European.

Autorul este consilier politic al conservatorilor și reformiștilor europeni

Săptămâna trecută, ați aflat că UE va interzice kebab-urile. Acest lucru nu este adevărat, dar sa dovedit că publicarea acestuia nu este încă o problemă. Am putea să disperăm cât de superficial și înșelător este, sau să ne jucăm cu profesorii de acest fel:

Cu toate acestea, în acest caz putem învăța și ceva, preveni mitul emergent și lăsăm răspândirea unor articole dubioase pe internet altora.

Ce s-a întâmplat?

În septembrie 2017, Comisia Europeană a venit cu o propunere de a adăuga fosfați în carne congelată de kebab pe lista substanțelor permise. Aceasta înseamnă că Comisia nu a considerat că fosfații „înghețați” merită substanțe periculoase.

Important: în acest articol vom vorbi doar despre utilizarea fosfaților pe frigarui rotativ de carne congelată, pur și simplu - în kebaburi. De asemenea, vom arăta de ce este atât de interesant luarea deciziilor politice și, cu puțin noroc, vom evita un mit.

Dar ce sunt acești fosfați?

Să ne ajutăm mai întâi portalul Ministerului ceh al Economiei privind siguranța alimentelor, care ne vorbește despre fosfați: „Pe lângă prezența naturală a compușilor care conțin fosfor, fosfații sunt adăugați în alimente ca aditivi, în special pentru proprietățile lor emulsionante și dispersante . Sunt, de asemenea, în pește înghețat, înghețată, bicicletă, produse de patiserie. Fosfaților, ca și altor aditivi alimentari, li se atribuie codul E (E 338: acid fosforic; E 339-343: fosfați; E 450-452: polifosfați). "

Acordați atenție aici, deoarece unul dintre argumentele adversarilor fosfaților din kebab este și asimetria informațională a consumatorului. Nu veți găsi aceste informații pe pachetul kebab din mâna dvs.

Și de partea cui ești?

Comisia responsabilă a Parlamentului European - ceea ce unii au numit „comisia pentru sănătate” în ziare - este numită de întreaga comisie Comisia pentru mediu, sănătate publică și siguranță alimentară, prescurtată așa-numita ENVI.

Munca deputaților se află în aceste comisii. Înainte ca întregul parlament să voteze propunerile într-o ședință amplă, toate propunerile sunt discutate în comisie. ENVI a declarat colectiv la începutul lunii decembrie că, prin urmare, nu a fost de acord cu Comisia și retragerea fosfaților.

A mers așa: europarlamentarii socialiști și verzi din ENVI au spus că au obiectat la ceea ce planifica Comisia (atenție: un astfel de truc nu se poate face întotdeauna, dar în cazul acestui act legislativ a fost posibil în conformitate cu Regulamentul de procedură). A început o dezbatere politică, ale cărei argumente de bază pot fi găsite în acest tabel.

Pentru eliberarea fosfaților în kebaburi înghețate
Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară nu a demonstrat că riscul pentru sănătate este cauzat de utilizarea aditivilor fosfatici.
Fosfații de pe frigăruile rotative înghețate ajută la menținerea uniformă a cărnii, noile cerințe pot îngreuna munca comercianților, rezistența este puternică, în special în Germania, unde așa-numitul „Döner” foarte răspândit
În orice caz, fosfații sunt utilizați în mod obișnuit în alimente - de ce ar trebui să evite doar kebabii congelați? Este discriminatoriu.

Primul vot în comisia ENVI a rezultat că trei cincimi dintre europarlamentari erau împotriva fosfaților, două cincimi în favoarea autorizației lor. Așteptăm acum votul săptămânii de la Strasbourg.

Dacă se găsesc 376 de voturi împotriva fosfaților, intenția Comisiei va fi blocată. Dacă căutați ceva interesant și nu există nimic la televizor în acest moment, puteți urmări un vot interesant marți, 12 decembrie, pe site-ul Parlamentului European.

Dar să ne întoarcem la modul de prevenire a mitului emergent al interzicerii false a kebab-urilor. Întreaga decizie privește un singur aditiv în carnea congelată - indiferent de modul în care se desfășoară votul, kebabul va fi în continuare disponibil, va avea totuși sens!

De asemenea, puteți găsi mai multe informații despre miturile de la Bruxelles aici.