kiwi

BRATISLAVA, 20 decembrie (WEBNOW) - Potrivit experților, kiwi este unul dintre cele mai subevaluate fructe medicinale din lume. Conține o serie de antioxidanți și fitochimicale care pot ajuta la combaterea cancerului și a bolilor de inimă.

Kiwi arată ca un mic ou păros maro. Provine din China, deși este cultivată în prezent în Australia, Noua Zeelandă și California. Semințele negre mici din interior sunt, de asemenea, comestibile și sunt un plus excelent pentru sucurile proaspete. Consumul acestui fruct bogat în vitamina C ajută la protejarea împotriva simptomelor respiratorii asociate cu astmul și dificultăți de respirație la copii.

Kiwi conține de două ori mai multă vitamina C decât portocalele

Cercetările efectuate la Universitatea Rutgers din New Brunswick, New Jersey, au evaluat compoziția nutrițională a 27 de fructe diferite. Cercetătorii au încercat să afle care fructe este cel mai hrănitor. Kiwi a atins o valoare de 16 și a fost plin de nutrienți. Papaya a ocupat locul doi, iar mango cu portocaliu a împărțit al treilea. Kiwi avea cea mai mare concentrație de vitamina C și era, de asemenea, o sursă decentă de magneziu. Două bucăți de kiwi de dimensiuni medii au aproape cinci grame de fibre. În plus, kiwi, împreună cu papaya și caisele, au depășit bananele și portocalele ca alimente cu conținut scăzut de sodiu, dar cu conținut ridicat de potasiu.

Un studiu publicat în Journal of Medical Food a testat nouă tipuri diferite de fructe și sucuri de fructe și a constatat că opt dintre ele, inclusiv kiwi, au arătat o capacitate semnificativă de a reduce stresul oxidativ în plasma umană. Această capacitate a kiwiului de a proteja celulele de daune a fost confirmată de un alt studiu publicat în Carcinogenesis .

Kiwi lucrează pentru a relaxa vasele de sânge

Potrivit cercetărilor efectuate în Oslo, Norvegia, kiwi afectează și sănătatea inimii prin capacitatea sa de a dilua sângele. Acest lucru este important având în vedere cât de mulți oameni iau aspirină pe zi pentru a-și subția sângele. Cu toate acestea, potrivit gastroenterologului Trent Nichols, acesta poate provoca leziuni mici peretelui intestinal, ceea ce poate duce la diferite tipuri de probleme. Cu toate acestea, kiwi nu pune probleme și nu interferează cu efectele altor medicamente.

În 2003, reprezentanții Grupului de lucru pentru mediu au inclus kiwi pe lista celor douăsprezece alimente cel mai puțin contaminate cu pesticide. Atât de îndrăzneț în el - bun gust!